石人庙，位于商榻急水港的南岸，这座庙与大多数的庙不同，这座庙大雄宝殿的正门朝东，为何要朝东呢因为在它的东面有个烟波浩淼淀山湖，朝东意为是保佑进出淀山湖的渔船、商船的平安。 石人庙的名声很大，商榻的村民和过路的商船都要进庙烧香拜佛，以求平安…[全文]
云南百抖茶使用的罐子 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色…[全文]
最新一期的美国《预防》杂志报道，有些食物可引起口腔疾病，而另一些食物却能帮助人们保护牙齿的健康和美丽，甚至保证口气清新，免除异味。 红茶和绿茶均含有茶多酚，这是一种抗氧化植物化合物，可防止牙斑附着在牙齿上，从而降低口腔和牙齿的发病机会。 …[全文]
当到了新茶上市的季节时，爱饮茶的人都想买点当年的新茶留着慢慢品尝。那么，在选购新茶时应注意些什么呢？ 茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从…[全文]
干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、…[全文]
桔皮姜茶 材料： 桔皮、嫩姜。 作法： 新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。 功效： 舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气…[全文]
茶叶中含有人体所需要的大量元素和微量元素。 这些大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等。 微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。 茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿茶平均含锌量达73微克，高的可达到252微克。每克红茶中平均含…[全文]
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，再…[全文]
