中国清朝从顺治到溥仪年间的50多件华贵服饰，20件首饰细软以及15件丝质衣料6日亮相伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆。中国驻英大使刘晓明在这次名为 “来自紫禁城的龙袍”展览开幕式上表示，“衣裳是文化的表征，衣…[全文]
被业界称为2010秋拍第一把“交椅”的宫廷御制明代黄花梨交椅昨日在亚洲大酒店预展。因业内人士估算该类拍品世界范围内也屈指可数，甚至有专家声称“不会超过10把，属博物馆级藏品”，故该交椅有望创黄…[全文]
导语：11月4日，在金秋盐田区黄金海岸旅游节的欢庆气氛中，深圳东部海岸迎来了一年一度的国际顶级游艇盛事,第四届深圳国际游艇及设备展览会在大梅沙湾游艇会拉开帷幕！ 盐田区杜玲女士、优博会展集团董事长单大伟先生、法国 GPO会长先生先后致辞…[全文]
“龙舟活鱼”是北京听鹂馆餐厅的一道宫廷风味名菜。系将活鱼开膛剖腹洗净，在鱼脊中间翻转呈船舱状，并将鸡泥加蛋清、黄酒搅匀填入“船舱”中，加适量鱼汤、葱、盐等调料蒸至入味，随将汤滗入鱼盘，推入煮熟…[全文]
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且用它烹制的糖醋鲤鱼极有特色：造型为鱼头鱼尾高翘，显跳跃之势，这是寓“鲤鱼跃龙门”之意。且糖醋汁酸甜可口，十分开胃。其他鱼馔还有“红烧鲤…[全文]
阳澄湖大闸蟹鲜盖百味，天下闻名。但谁又是第一个吃螃蟹的人呢？ 阳澄湖镇有一则岁月悠远的民间传说。相传几千年前，华夏民族的先民们从事捕捞水产和农垦耕作。由于江南地势低洼，雨量充沛，经常易闹水灾。有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了许多…[全文]
小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜。 王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动…[全文]
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且…[全文]
食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。 高山族饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐吸收了汉民族的饮食方式，改用筷子，大米逐渐成为主食。…[全文]
清朝统治者入主中原后，经过顺治、康熙、雍正三朝的统治，到了乾隆时，已是政权稳固、社会稳定、经济繁荣、民泰国安，号称“盛世”。乾隆是一位骄奢豪纵的人，在位61年之久，当长治久安后便开始六下江南，表面上是体察民情，实际上…[全文]
