他有一套上等茶具,是父亲送给他的。那时,他刚升职,是单位里的主管。工作忙,应酬多,还见缝插针地上硕士课程,连陪家人吃一餐饭都成了奢侈的事,他哪里有喝茶的闲情逸致。 日子“哗哗哗”地掀过去,却在一个平常的时刻戛然顿住…[全文]
现在的书刊经常介绍喝茶的好处,并新增加了防癌、防艾滋病等内容。为什么喝茶可以上瘾?却不见有人研究?日常生活中嗜茶成癖的人随处可见。住楼房后,邻居们大都是“老死不相往来”!可我住的楼中,不时就有人敲我的单元门̶…[全文]
也许是因为我曾经学过茶叶,加上现在从事的又是与茶叶打交道的工作,因此,常常有人会问我:“什么茶最好,这种最好喝的茶是什么样子?”我总是很认真地回答道,每一种好茶都有它独到的特点,你说是西湖龙井好呢还是洞庭碧螺春或者太…[全文]
国人爱茶,一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处,主人除了给你介绍山水胜迹,少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来,自然有种心灵的沟通,感情的融合,一切尽在不言中。 茶是平淡温和的,不像酒那样热性张扬,也不似…[全文]
女人有许多地方与茶相像,你信吗?女人像什么,很多时候,很多书上,把女人比喻为花朵,茉莉女人,玫瑰女人,桃花女人,金桂女人,一个字,就是花。花朵易谢,而茶回味长,一杯茶与另一杯茶没有相同的香,只有一份不同的回味。因此,女人是茶,或者茶是女人,…[全文]
在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产…[全文]
我国是茶文化的故土。早在西汉时期,我国巴蜀地区已普遍兴起饮茶之风。那时我国与南洋诸国通商,由广东出海至印度支那半岛和印度南部等地,从此茶叶就在这一带传播开来。之后茶叶又随丝绸之路的开辟外传入西亚乃至欧洲地区,同时也不断地通过使者和僧侣向周边…[全文]
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高末…[全文]