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业内专家指出，随着市场成熟和网络技术日渐发达，进口葡萄酒的价格越来越透明 在正举办的“首届广东中外名酒文化节”上，不少市民都惊讶地发现，只花100 元左右也能买到质量、口感不错的进口葡萄酒。“随着市场更加成熟，网络技术日渐发达，进口葡萄酒的价格越来越透明。”广东省酒类专卖管理局副局长、省酒类行业协会理事长朱思旭表示，这意味着，经过多年的市场培育和资本竞逐，进口葡萄酒行业或将告别暴利时代。 ...
地下酒窖，是藏酒与品酒的好去处，也是工业旅游的好“所在”。 在南安梅山，有一个占地1000多平方米的酒窖王国，它“隐身”于地下，口碑却在地面上被不断地叠加传诵。“整个藏酒区有拉菲、茅台、五粮液、十年红等上千种酒类，另外还有专门为个人定制的小型的冠名藏酒室。”这个叫做十年红的地下酒窖，号称全省最大的私人地下酒窖，有着̶...
香港苏富比(Sotheby’s)2012秋季拍卖会将于10月5日至6日以三场精选洋酒拍卖揭开序幕。届时，在香港会议展览中心，“尊酩芳醇——重要美国藏家珍稀佳酿(第十部分)”、 “佳酿荟萃——重要藏家之精炼窖藏”，以及“珍稀佳酿”三场拍卖会将呈现约1,800件洋酒拍品，总估价逾5,200万港元。 尊酩芳醇——重要美国藏家珍稀佳酿 该专场将于10月5日举行，呈现343件拍品，总估价为1,800万至...
2012年9月15日，巨力集团携旗下刘伶醉酿酒股份有限公司，在北京同时发布15款新品，扬子、黄圣依现场为新品揭幕。与此同时，影视明星杨子所拥有的“亚洲唯一超长悍马”，在当天成为北京市“最豪华”的经销商迎宾车，而活动中经销商现场签约即赠送宝马汽车的“额外奖励”，更是让整个活动现场的渠道精英们“醉入云端”。 “白酒市场的竞争异常激烈，白酒行业的并购整合趋势也越来越明显。”曾在2010年主导中国巨力集...
9月15日至16日，法国著名葡萄酒产区波尔多圣爱美浓镇迎来一年一度的葡萄采摘节，中国著名影星赵薇以梦洛酒庄庄主身份跻身当地最古老红酒协会并受封该协会骑士勋章，为这极富法国文化特色的节日平添一抹东方亮色。 赵薇在法国波尔多红酒产区获封骑士勋章 中国著名的电影明星梦洛酒庄庄主赵薇加入圣爱美浓茹拉德协会，成为这个古老红酒协会的一份子，圣爱美浓弥撒聚会，新成员骑士勋章受封仪式举行，赵薇小姐接受册封。 ...
近日，北京海关查获了一起走私红酒案，嫌疑人想以鱼目混珠的手法将千余瓶高档红酒夹藏进境，被火眼金睛的海关关员当场擒获；目前，此案件已移交缉私部门处理。 北京海关查获走私红酒案 随着中秋和国庆双节的来临，购买礼品的人络绎不绝。红酒早已成为人们备选的礼物之一，各商场、超市的红酒销量每日攀升。可是，一些不法分子也瞄准了这过节的当口想大捞一笔。 2012年9月7日下午，北京一贸易公司向海关申报。报关单...
玫瑰葡萄酒这一富有地中海魅力的运动饮料或许是世界上最性感的酒类了。喝了它，那种被夏日骄阳触摸之下无所禁忌的舒畅之感会全部苏醒。它就是那种让你放松自己的古奇套装，将你的脚趾埋入沙中的美酒。将你的酒冷藏起来，饮后你会更有清凉之感。 最性感的玫瑰葡萄酒 精良的玫瑰葡萄酒能让你找到很多人生问题的答案。她吃鳟鱼而我吃猪肉的时候，我该点什么酒(玫瑰葡萄酒对搭配干红和干白的食物都适用)？又如：虽然我喜欢红酒...
“性价比”之于葡萄酒还真不好说，每个人对于葡萄酒的体验阶段不同，对酒的诉求也会天差地别。同样一款酒，你喝了觉得优雅的酸度撑起了酒体的骨架，人家入口难过得像喝柠檬汁。所以，所谓葡萄酒的性价比，永远是因人而异的。 葡萄酒的性价比永远是因人而异 性价比更多时候是在为葡萄酒入门者服务。为了更有效地帮助到咨询者，我总是要问好些个问题，一问一答费去不少口舌。不过一来二去总结出了最高效的突破口：单宁。对于鉴...
主要由广告炒起来的传统精酿啤酒世界，酸啤酒的光环最亮。这种啤酒的味道大多数人需要逐渐适应，但对少数忠实粉丝来说却是毕生所好。当它现身酒吧和商店时，买的人总是排起长龙，而且价格很高，不过酸啤酒很少在酒吧和商店有售。 比利时酸啤酒的美式创新 受粉丝、收藏家和狂热网络论坛关注的有相对简单的酿制酸啤酒，其独特的涩味并非来自其精致的配料，而是来自更常见于泡菜、醋和天然酵母面包中不起眼的细菌。酿酒师会选...
“稀世葡萄酒”推动苏富比拍卖 逸香网讯 苏富比(微博)本周拍卖勃艮第葡萄酒表现良好，本次销售额达到1,358,911英镑。 勃艮第和意大利葡萄酒在本次拍卖中占主导地位，件数成交率和金额成交率分别达到88%和92%。本次销售的最大成功在于网络竞标，特别是亚洲竞标人。 苏富比欧洲葡萄酒部门负责人Stephen Mould表示：“前所未有的网...
色拉，对的，继前几期酒食搭配的栏目分别挑战各种奇特香味的高难度食材都势如破竹后，嗜好吃“草”的《葡萄酒》杂志编辑部的娘子军雌心壮志誓要把大众难以联想到一起的色拉也要染指了！ 色拉 广州太古汇新元素餐厅：以严格控制使用新鲜食材在轻食界新崛起的餐厅，凭借推陈出新的色拉屡获殊荣，提供多种亚洲美食和创意菜式，根据季度更替时令餐单， 每月推出精选葡萄酒酒单搭配精心推荐菜式。 驻军在荤食阵营的看官们请勿...
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区： 英格兰东南部 英格兰东南部会使人联想到历史名镇和令人惊叹的风景，但不为人知的是，这里还有吸引来自全国各地游客和葡萄酒爱好者的葡萄园。如果你选择在5月份游玩，就会邂逅这里的“英国葡萄酒周”，以及由葡萄园提供的特价商品和各种...
如果你在一瓶葡萄酒的酒标上见到“Vieille Vigne”的字样，大体能判断，这瓶酒的品质上佳，但价格也一定不便宜，它的意思是：老藤。相对于那些树龄年轻的而言，老藤需经年岁积累，并不易得，因此近些年热炒老藤葡萄酒之风此起彼伏。 “Vieille Vigne”酒标 当然，老藤葡萄酒受宠，归根结底还在于其上佳表现：酒香味更为复杂细腻，陈年能力更强，不是常规的清新，而有一种馥郁的矿物质味道，丰富...
一家澳洲酿酒厂日前公开限量12瓶待售的稀有葡萄酒，由澳大利亚四位大师级名匠和艺术家协同设计和创作这些珍品，每瓶价格达到高昂的16万8000澳币(约合17万350美元)，只能由受过专门训练的品酒专家开瓶。 Penfolds 奔富安瓿 这些葡萄酒是装在人工吹制的独特玻璃瓶“安瓿”(ampoule)中，以提供葡萄酒理想环境，这个玻璃瓶是悬挂在木柜内的特制玻璃容器中。 奔富酒庄(Penfolds W...
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