“一碗炒肝，两个包子”是老北京人最喜欢的早餐。清朝同治年间，北京前门鲜鱼胡同“会仙居”发明了名为“白汤杂碎”的小吃，把猪大肠、猪肝、猪肺等内脏煮成汤，后来进行改良，去掉…[全文]
“没尝过这口儿，您可真不算来过北京。”老北京传统小吃协会会员——制作豆汁第五代传人俊王德顺斋的王世华，对《生命时报》记者如是说。豆汁称得上是北京最具盛名的小吃，尤其是老北京人对其有着特殊的偏爱…[全文]
广东人吃鸡喜欢白斩，配以姜葱，妙得很，尤其是农家鸡、走地鸡，但不少外省人吃着会皱眉，嫌腥，还带着血丝，如何下口？真是地域造就口味，要重口味的尝试清淡，真难迁就，但淡口味的偶尔尝尝重口味，却还不错，像川菜的辣子鸡、口水鸡、湘菜的干锅子鸡就让我…[全文]
柞水豆腐干 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃…[全文]
疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。 疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时，连汤带菜一起食用，也能避免营养素的…[全文]
2011年6月11日，贵州宏运拍买有限公司精心策划的“中国名酒拍卖会在贵州民族宾馆举行，容纳600多人的拍卖大厅座无虚席，但华丽的大厅和十足的人气却被百分之九十九的拍卖流拍打得晕头转向，116个标的共几百瓶名酒(茅台酒占98%)…[全文]
昨天上午，在由瑞典驻上海总领事馆和瑞典对外交流委员会主办的“创新瑞典”系列活动中，斯德哥尔摩诺贝尔博物馆的奥洛夫先生介绍了诺贝尔奖的历史沿革和遴选程序，并表示博物馆将在不久后展示包括莫言在内的新一届诺奖得主的作品与成…[全文]
25万英镑稀有雪茄将拍卖 价值约25万英镑的稀有、成熟雪茄Vintage，预计将于11月26日在C.Gars公司于伦敦金丝雀码头的Boisdale举行的第十一届拍卖会上卖出。 在宣布举行这次拍卖会的时候，C.Gars公司常务董事米…[全文]
俄博物馆多辆老爷车失踪 本月早些时候，俄罗斯国防部长谢尔久科夫因涉嫌卷入贪污丑闻而被解除职务，日前他又被怀疑与俄罗斯军事博物馆内多辆豪华轿车神秘失踪案有关。 豪车转移中遗失 丢失的汽车中包括了前古巴领导人菲德尔？卡斯特罗、苏联领导人赫…[全文]
莫奈1881年作品《维塞尤尔郡上的教会和塞纳河》 菲律宾前第一夫人伊梅尔达·马科斯的前任秘书，于本周二在纽约遭到指控，指控称其密谋出售前菲律宾第一夫人在其丈夫任总统期间购买的艺术品，其中包括有一件克劳德·莫奈的睡…[全文]
