“市面上出现了越来越多只需要加热就可以食用的半成品，厨房的原有功能仅剩下为食物加热了。”日本大阪国立民族学博物馆名誉教授石毛直道在8月20日杭州举办的为期三天的2011杭州?亚洲食学论坛上告诉记者，隐藏在每个家庭中独…[全文]
“十二五”时期，我国非物质文化遗产保护事业将进入全面深入发展的重要阶段。为此，文化部将采取系列措施支持西藏推进非物质文化遗产保护工作。 正在拉萨举行的第三届中国西藏文化论坛上，文化部副部长、中国西藏文化保护与发展协…[全文]
一直以来，大英高度重视卓筒井的有效保护与合理利用，除申报国家级重点文物保护单位已卓见成效外，目前，卓筒井申报“世界非物质文化遗产”又传佳音：“井盐深钻汲制技艺”已经被四川省文化厅确定为四川省2…[全文]
近日，汉沽非物质文化遗产保护中心成立。 据了解，为更好地加以保护，汉沽成立了非物质文化遗产工作领导小组，并建立非物质文化遗产保护中心。中心将聘请专业人员走访社区、农渔村老艺人，挖掘汉沽非物质文化遗产，保护和传承现有的飞镲等非遗项目。 此…[全文]
8月13日，观众在首届中国（平鲁）非物质文化遗产摄影展上参观。当日，首届中国（平鲁）非物质文化遗产摄影展在朔州开幕。[全文]
美国CNN、《福布斯》杂志先后将皮蛋评为最恶心食物，中西方饮食文化差异引起的误解，让不少国人意识到对传统工艺的保护迫在眉睫。昨日，国内最大的蛋品企业——湖北神丹公司正式启动申报中国皮蛋制作技艺为非物质文化遗产。 此…[全文]
据8月15日出版的《环球时报》报道，2009年成功申请世界非物质文化遗产的中国蒙古族艺术形式呼麦近日再次引发关注。呼麦是一种喉音演唱法，《华盛顿邮报》13日发自蒙古国首都乌兰巴托的报道称，当地的喉音唱法专家奥德苏伦•巴阿塔尔抱怨称…[全文]
驴打滚、艾窝窝等北京人熟悉的北京风味小吃将打包申遗。记者昨日从市商务委获悉，目前，申遗工作和“北京小吃现状”调查项目已经正式启动。 市商务委相关负责人表示，北京小吃技艺精湛、风味独特，文化底蕴深厚，是非物质文化遗产…[全文]
8月8日，国家文化部非遗司副司长马盛德、省文化厅专员张世文、非遗处处长王勇等一行8人来到我县，对人类非物质文化遗产中国朝鲜族农乐舞保护工作进行视察。县委常委、宣传部部长胡立山，州文化局副局长荆继波等领导陪同。 马盛德等领导首先来到位于县文…[全文]
笔者4日从重庆酉阳中国土家文化研究院获悉，酉阳县将于12日在当地召开土家摆手舞申报世界非物质文化遗产联谊会。届时，来自全国知名土家文化专家、渝鄂湘黔土家族聚居区县负责人及酉阳民俗专家共计30余人将赴会共商土家摆手舞申报世界“非遗…[全文]
