香以载道传千古沉香一出令人迷 ——源来甚早的沉香使用及收藏级沉香辨识 香港 王夏虹 沉香对很多人来说是既熟悉又陌生的。对于喜爱中国传统文化的人大多都听说过沉香这个名字，但很少人见过沉香，更别说有深入…[全文]
我国历史上有个“沉香救母”的故事，故事是这样说的：汉代有个书生叫刘向，他上京赶考，顺路登华山。山上有座神庙，庙神华岳三娘是一位美丽善良的仙女，刘向一进神庙便见莲花宝座上俊丽、温柔、安闲的华岳三娘，刘向不免想入非非：能…[全文]
记者11日从《中华人民共和国文物保护法》颁布30周年座谈会上获悉，我国已成为唯一连续十年“申遗”成功的国家，世界遗产总数达43项，居世界第三位。此外，我国已建立起较为完备的文物保护法律制度体系，截至2012年，我国现…[全文]
遗址中，可明显看到古代的砖墙 关注理由：当地铁建设遭遇遗址保护，福州该如何取舍？昨日，本报A4、A5版独家报道了“地铁1号线屏山站工地，挖出西汉宫殿遗址”这条重磅新闻，引发广泛关注。新浪、腾讯等门户网站，昨日都转载…[全文]
图为厦门大学学生对厦门市第八市场的“文化遣产视角”的调查成果。 大运河申请世界遗产，是目前中国最高级别和最大规模的国家申遗工程。其经历的8年岁月，也恰逢中国社会进入高速发展阶段。相比于大运河在政治、经济和文化等各领…[全文]
现代遗产是一个比较模糊的概念，有关这类遗产的表述很多，如工业遗产、20世纪遗产等。总的来说，它指的是与古代遗址、墓葬、石窟寺、建筑等相区别的，具有现代特征的遗址和建筑。这类遗产可能与工业相关，也可能是具有现代意义的城市和规划物。 新公布的…[全文]
吃是中国由来已久的文化，所谓“国以民为本，民以食为天”，也因此孕育出了举世闻名的“八大菜系”。不过，近些年，川湘菜却有些“风景这边独好”的意思，备受青睐。 用…[全文]
在北方地区，尤其是山东，“吃煎饼，卷大葱，蘸大酱”是人们的最爱。身为山东人的蒲松龄还特地为它作《煎饼赋》，可见感情之深。 传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，…[全文]
长期以来，在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”的俗语。秦镇米皮因产自西安户县秦镇而得名，由当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切…[全文]
东方西方，饮食习惯皆一日三餐，不知是何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。不过，中国的三餐习惯，从庄子的“适莽苍者，三餐而返，腹犹果然”语句中，可以证实早在公元前四百多年，中国人已有一日三餐的习惯，南宋的大诗人陆…[全文]
