湖南西部泸溪县的高山峻岭中，一条青色石板铺成的古驿道在山谷中曲折向前，一眼望不到尽头。湖南省文物局最近组织的第三次文物普查发现，这条古驿道长30余公里，建于明朝洪武至万历年间。 湖南省文物局考古专家何春平介绍，位于这条古驿道起点的泸溪县浦…[全文]
饮绿茶有益健康早已被认知，但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布：他们通过现场干预试验和流行病学调查证实，绿茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行…[全文]
茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75…[全文]
茶叶最初作为药物来使用，后来逐步发展成为一种饮料，并在充分认识茶的药用功效后，在单纯茶的基础上发展到保健茶，保健茶，又称药茶，指以茶为主要原料，配伍其它的中草药制成的保健饮品，侧重保健养生。从广义上讲还包括历代医家积累的养生治疗单方、验方之…[全文]
人的生长代谢固然受遗传因素的支配，但同时受到内外一些物质的影响。某些物质在人体内产生自由基，自由基损伤人的细胞或组织，加速了人体的衰老。 自由基是具有不对称电子的原子或分子基团，如氢自由基、超氧离子自由基、羟自由基、过氧化羟自由基、有机自…[全文]
美国波士顿塔夫兹大学研究员提出的一项新研究指出，广受全球喜爱的茶饮，有助防止某些癌症及心脏血管疾病。 研究系由塔夫兹大学营养学家布隆柏格在一九九八年九月十四日第二届茶与人体健康国际科学研讨会上提出。布隆柏格研究小组发现，喝茶的人得心脏病的…[全文]
东方西方，饮食习惯皆一日三餐，不知是何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。不过，中国的三餐习惯，从庄子的“适莽苍者，三餐而返，腹犹果然”语句中，可以证实早在公元前四百多年，中国人已有一日三餐的习惯，南宋的大诗人陆…[全文]
唐代中叶，中国的茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。毫不夸张地说，各国有关茶的知识、茶的栽培加工技术，直接或间接都与我国的茶叶有千丝万缕的联系。就连西方各国语言中“茶”的读音，也或多或少有着福建厦门及广东方言中&…[全文]
以色列文物局22日宣布，在耶路撒冷老城周边出土了264枚公元7世纪的金币。 以文物局发表声明说，一名英国人21日在耶路撒冷老城南墙外的一个停车场进行考古挖掘时发现了这些金币，上有拜占庭帝国皇帝希拉克略身着戎装、手持十字架的形象。经初步分析…[全文]
科考人员宣布，他们在新疆楼兰古城附近发现了大面积农耕遗迹，这次发现将有可能改写古楼兰地区屯田历史和楼兰古城独特的地位。 刚从罗布泊科考归来的中国科学院新疆生态与地理研究所研究员夏训诚说，科考人员本月在楼兰遗迹东十余公里接近孔雀河处发现了大…[全文]
