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大多数人知道中国古代有条丝绸之路，曾经是中西交流的通道。在近代，中国茶叶也有条“丝绸之路”，而这条繁盛近200年的国际茶路，源头就在汉口；当时西方人喝的中国茶，有六成都是从汉口输出去的。 湖北省社会科学研究院袁北星研究员，最近在《江汉论坛》发表了一篇论文《客商与近代汉口茶市的兴衰》，她的研究揭开了那段尘封的历史。 ■近代中国茶六成从汉口输出 据袁北星考证的数据表明，1...
兴县十分重视黑茶山"四八"烈士纪念馆的兴建开发，目前纪念馆主体工程已完工。该景区建成后，可吸引众多游人到此游览观景。图为施工人员正在加紧修建主体外围台阶停车场地。
一边吃茶饮酒，一边题字作画，好一派惬意的景象。7月10日，伴着明媚的阳光和清脆的鸟鸣，我省著名书法家、画家牛子文、王振坤、叶光年、田玉英、韩明、王中立、醋岳应等，来到省城东出口一处名为华升的风情山庄，办起了“新鲜气”十足的茶园笔会。“好一幅冰魂梅!”没等画家韩明作完画，站在一旁已久的市民赵德禄拍手叫好。原本只是在周末跟亲友到茶园放松休闲，却没想到能欣...
兰州非物质文化遗产陈列馆8日开门迎宾 快去坐羊皮筏子！ 保安族腰刀制作雕塑。 微缩古建模型兰州四合院。 硅胶雕塑河州砖雕。 老兰州们吃着“香喷喷”的“牛大碗”。本报记者 陈若梦 摄 中广网兰州7月7日消息 古金城到底什么样，对于今天的人们来说无疑充满了诱惑力……在即将开馆的兰州非物质文化遗产陈列馆中，一条遍及“马保子牛肉面”、“兰亭饭庄”、“润兴钱铺”、...
主持：霍艳平 时间：8月7日（周六）14:00—16:00 地点：今日美术馆22院国际艺术区A1-7-11 电话： 010-58760600-100 （每天） 010-58769005 （周一至周五） 以茶可清心，以茶可雅志。通过茶、画、诗词的欣赏与实践，共同探索茶艺之美。通过上海世博十大名茶和世博茶具的欣赏，了解中国茶在世博会这样一个历史契机中的作用。学习体验客来敬茶的礼仪和红茶的冲...
世上之美，因人而异，因观念而异。太极茶道流派艺术追求“和、俭、敬、美”，其中“空白和俭约之美”是一种独特追求。 我们安排茶席，有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类，有些必不可少，自然不可或缺。而有些可有可无，则一概不列。俭约是一种美，留下空白，是为美留下时机、局面和想象。茶道不宜繁杂、琐碎，因为这背离茶道历史和文化本质。 日本人仓冈天心所写《说茶》中，有...
前面说过，茶道要以茶文化为依托。而茶文化兴盛的前提条件是饮茶成风俗。到唐代，一发明了蒸青制茶，茶叶品质经高了，饮茶之风渐盛。唐玄宗天宝末进土封演所撰《封氏闻见记·饮茶》云：“……南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此轮相仿效，遂成风俗。自邹、齐、沧、椽，渐至京邑，城市多...
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们...
喝茶，本是很平常很简单的事儿，上至达官贵人下至黎民百姓都知道咋整，只要将茶放入杯中用热水一沏就得。但是，茶若与“道”一掺和，那学问就大了，其繁文缛节常令宾客如坐针毡，浑身冒汗，甚至生出几分反感，干脆对其敬而远之。 茶道者，饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道，都有极为严格的规定，一招一数、一板一眼都马虎不得，其刻板程度比起孔...
“京味儿真美,我带着那童心,带着思念么再来一口大碗茶……”这首《前门情思大碗茶》唱了二十来年了，北京人如今还都把老舍茶馆叫做“大碗茶”。在许多人的心目中，老舍茶馆已经是咱北京城的一张“名片”了。 1979年尹盛喜带着一批待业青年，在前门楼子底下，以大碗茶起家，1988年成就了老舍茶馆。一百多位外国元首政要先后光临，使得老舍茶馆名扬遐迩。 学酒店管理的尹智君，从1992年来到她父亲的老舍茶馆。这...
炎炎夏日，北京的各类茶馆、茶社是人们消暑的好去处，生意十分红火。北京茶馆的历史悠久，在元杂剧中即出现多处描写街肆茶馆的情节。关汉卿的杂剧《钱大尹智勘绯衣梦》中，就有“在北棋盘街井底开着座茶房，但是那经商客旅、做买做卖的，都来俺这里吃茶”。元明清时期，茶楼、茶园不仅卖茶，也是戏剧演出的场所。很多茶楼后来衍变为剧场，如现在北京前门的“广和戏楼”，明清时称...
用沸开水泡茶会大量破坏维ｃ吗？ 很多人以为冲泡茶叶不宜用沸开水，理由是高温可以破坏茶叶中的维生素ｃ，尤其是维生素ｃ含量较丰富的绿茶更不宜用沸开水冲泡。 其实这完全是一种误解。 科研人员曾对茶汤中维生素ｃ的稳定性做过专题研究，他们发现，容于水中的维生素ｃ在100℃时10分钟即被破坏掉83％。但用沸开水冲泡茶叶并不会大量破坏维生素ｃ，这是因为茶汤中的维生素ｃ是比较难以分解的，其较为稳定的根本原因...
去除衣服上的果汁和茶渍 在这个办法里，您需要准备白醋和盐。白醋是用来对付衣服上的果汁的，在洒上果汁的地方倒上一匙白醋，我们可以看到果汁的痕迹在慢慢消失。盐是用来对付衣服上的茶渍的，把盐在留有茶渍的地方轻轻洒上一层，10分钟后拿一盆热水和一块肥皂，把白背心泡在水中5分钟。5分钟后，象平时洗衣服一样搓洗，刚才白背心上的果汁和茶渍已经基本不见了。再洗洗，哇，白背心上痕迹已经全没了。这是一个行之有效的好...
茶叶渣有哪些用途？爱茶网aichaw.com为你理出以下这些茶叶渣用途：将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味；放在厨房里，可消除烹饪产生的气味；放在厕所里，可消除臭味；放在衣柜里，可除去附在衣服上的香烟味；放在鞋中，可消除鞋内的潮湿和臭味。 1.深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。 2.用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果...
先用少量开水预热木鱼石茶具，以木鱼石茶具与开水温度适宜，即可使用。 注意：禁止沸水直接注入木鱼石茶具以防炸裂。 如果去外地 或长时间不用时，木鱼石茶具中一定加少量的水 以防干裂，木鱼石 木鱼石，鱼儿离不开水。
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