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红茶，茶香倾城，氤氲出生活的淡与雅。 四百年的红茶遇到千载难逢的世博会，会发生什么？ 客乡的雨夜，我亲近一杯红茶。第三泡茶汤入口之时，全身已然通泰，喉与胃开始圆润的对话，四肢像缺水的树苗，迎来久违的甘露浇灌，音乐一样愉快伸展。茶汤，到了最浓酽的时候，像液态的丝绸，滑落喉咙，沁入身体，扩散开去。红茶，由内而外给人温暖，暖目，暖手，暖心，最后还来一汪清醒一片润泽。客心洗流水，余响入霜钟。仿佛由一杯...
中国是茶的故乡，其种茶、制茶、饮茶的历史十分悠久。茶作为饮料始于秦汉之际，大概到了中唐以后，文人的参入直接使饮茶和人们的精神活动联系起来，饮茶渐渐被“雅化”。以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可行道、以茶可雅志，这样，饮茶活动就已经把儒家的“仁义礼智信”囊括其中。三千年来，茶以其俊朗的外形和清澈的文化内涵渐渐地融入了中华文明史。 古人饮茶多选择在环境幽静...
陈宝国演少掌柜显老。 陈宝国《茶馆》飘“香” 被指“显老”，回应称不是“老”是世故 根据老舍先生原著改编的电视剧版《茶馆》终于在央视八套正式“开张”。这部由陈宝国、梁天、谢钢、岳秀清等一批北京籍实力派演员演绎的作品，首次将原来的3幕话剧变为39集的电视剧，容量大大增加。从播出的前几集来看，电视剧版《...
茶马古道，是条凝聚着千年历史的文化走廊。随着社会发展和历史变迁，近年来其保护现状不容乐观。在日前召开的“中国文化遗产保护普洱论坛——茶马古道遗产保护”上，与会者达成《茶马古道文化遗产保护普洱共识》，呼吁加强茶马古道的保护。茶马古道再次引起人们的关注。 从盛极一时到日渐萧条 茶叶、瓷器、丝绸是古代中国向世界输出的最具声誉的三种商品，它们在不同历史时期影响了世界经济、文化格局，并在潜移默化中改变着...
他有一套上等茶具，是父亲送给他的。那时，他刚升职，是单位里的主管。工作忙，应酬多，还见缝插针地上硕士课程，连陪家人吃一餐饭都成了奢侈的事，他哪里有喝茶的闲情逸致。 日子“哗哗哗”地掀过去，却在一个平常的时刻戛然顿住。 父亲走了，突然而仓促。握着父亲的手，他看见父亲眼里的挣扎与不舍。 他一下子就没有了奔忙的兴致，不经意地，翻出了这套茶具。烧水、泡茶，先留香，再细品。一整...
茶陵野生稻申报“国保” 可揭示我国原始先民稻作文化历史 在株洲第七批全国重点文物保护单位申报名单中，茶陵独岭坳遗址出土的距今7000年前的古栽培稻遗存及其与湖里野生稻之间的渊源关系，揭示了从本地野生稻驯化为人工稻的“当地独立起源的一种类型”，这两者共同揭示了中国水稻起源的一个新类型。省文物专家表示，独岭坳遗址和湖里野生稻科技园无疑在中国农业科技史...
大多数人知道中国古代有条丝绸之路，曾经是中西交流的通道。在近代，中国茶叶也有条“丝绸之路”，而这条繁盛近200年的国际茶路，源头就在汉口；当时西方人喝的中国茶，有六成都是从汉口输出去的。 湖北省社会科学研究院袁北星研究员，最近在《江汉论坛》发表了一篇论文《客商与近代汉口茶市的兴衰》，她的研究揭开了那段尘封的历史。 -近代中国茶六成从汉口输出 据袁北星考证的数据表明，1861年由汉口港出口的茶...
过去在川藏线上的汉人，大多数是陕西人。在宋代就有陕西商人，到明代最兴盛。执康区商业牛耳者为陕南，川、滇、黔商只是做二流生意。陕商特点是团结，资金大。陕商还是父子联合做生意，总柜设在陕西。省文化产业促进会副秘书长寇骞认为：陕西商帮曾经是中国最耀眼的商帮…… “乡党，我们从陕西来看你们了。”7月9日，在古老的茶马古道重镇滇西北香格里拉县独克宗古城，...
现在的书刊经常介绍喝茶的好处，并新增加了防癌、防艾滋病等内容。为什么喝茶可以上瘾？却不见有人研究？日常生活中嗜茶成癖的人随处可见。住楼房后，邻居们大都是“老死不相往来”！可我住的楼中，不时就有人敲我的单元门“砰”！“砰”！“砰”！开门，是邻居的笑脸：“您看家里来客人了，昨天我忘记买茶叶了，知...
也许是因为我曾经学过茶叶，加上现在从事的又是与茶叶打交道的工作，因此，常常有人会问我：“什么茶最好，这种最好喝的茶是什么样子？”我总是很认真地回答道，每一种好茶都有它独到的特点，你说是西湖龙井好呢还是洞庭碧螺春或者太平猴魁、武夷大红袍好呢？我们根本就分不清谁要比谁好，也就是说那些顶级的好茶之间并不具有可比性，应当萝卜青菜各有所爱，喝茶的人喜欢什么茶，那种茶就是最好的茶，无所...
国人爱茶，一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处，主人除了给你介绍山水胜迹，少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来，自然有种心灵的沟通，感情的融合，一切尽在不言中。 茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖啡浓艳激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韵味、品位可与玉与水晶媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合，茶自然是...
女人有许多地方与茶相像，你信吗？女人像什么，很多时候，很多书上，把女人比喻为花朵，茉莉女人，玫瑰女人，桃花女人，金桂女人，一个字，就是花。花朵易谢，而茶回味长，一杯茶与另一杯茶没有相同的香，只有一份不同的回味。因此，女人是茶，或者茶是女人，都会让男人在品尝中懂得如何爱自己的女人，自己的女人又是什么滋味。 女人如茶，泼辣的女人是铁观音。此茶枝繁叶茂，香飘四面八方，过去曾是皇上的用茶，叶质厚重如铁，...
在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把“荼”字...
我国是茶文化的故土。早在西汉时期，我国巴蜀地区已普遍兴起饮茶之风。那时我国与南洋诸国通商，由广东出海至印度支那半岛和印度南部等地，从此茶叶就在这一带传播开来。之后茶叶又随丝绸之路的开辟外传入西亚乃至欧洲地区，同时也不断地通过使者和僧侣向周边国家地区传播，尤其是朝鲜、日本等国。中国茶叶的传播既有通过碧波万顷的海路，又有通过蜿蜒曲折的陆路，在这条“茶叶之路”上既有舟楫横渡的壮观...
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高末儿，都尝试过。茶是中国人的饮料，口干解渴，推茶是尚。叉子，形进于茶，声进于（木贾），来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就又茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜...
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