元代龙泉大盘

　　此盘高7.5厘米，直径36.5厘米，圈足内底中部有釉，足墙内侧火石红一圈，梅子青釉，菱口刻缠枝牡丹花纹，完整无缺，品相一流，胎体厚重，20多年前因孩儿王晓琳在南京大学中文系读书，与冯先铭老师的外孙为同窗好友，后托其带到北京经冯老师鉴定为元代早期龙泉大窑产品，属元代龙泉窑精品。15年前浙江江山的毛兆廷老师 古陶瓷专家 来宁在寒舍小住数日，蒙先生帮我鉴赏筛选藏品，当见到此件时同样的结论为元代早期龙泉窑精品，实属难得之佳品。这件大盘的集藏完全属于巧遇。文革时下放农村刚刚回宁，正值三中全会之后，国家提倡藏宝于民，文物市场相继开放。我萌发了纪念下放双沟酒乡十年，首选立项酒具收藏。一次在朝天宫堂子街市场结识了句容县的戴某，在一个星期六的下午接到来电约我去市郊土桥看几件酒器。翌日清晨乘公交头班车到达黄梅与戴某相见。时值七月盛夏，往土桥无车可乘，句容为丘陵地带，只有小路可行，于是两人结伴前往土桥。中午十二点左右到达离土桥还有八里路的一个小村，由于天气炎热，饥渴交加。在小村一农户门前一棵大枣树下纳凉，想讨点水解渴，或花钱找点吃的东西。这户人家只有老夫妇二人，以养母猪为副业，儿子工作在外。

　　我们二人进门求水求食，付了二元钱吃了四碗大麦粥，喝了几碗蚕豆壳茶水，说实话当时谈水平我确实不如小戴，他发现院中放着一大盘，六只小猪在吃食，盘上滚的尽是污泥，他一看告诉我是龙泉大盘，随即与农户家谈起来，欲购此盘，愿以一新的石猪槽交换，开始户主老者不同意，云：是家传之物 原来老者示明过去家为地主 ,后经小戴再三纠缠，再加100元谈妥。于是小戴跑了来回十六华里去土桥，买了一个约50斤重的石猪槽硬是扛了回来成交了。当这件龙泉大盘转到我手中翻了十几倍的价。由于当时水平所限，难以断代，后经几位专家鉴赏，有说南宋晚期，有说元代，还有说是明代之物。最后还是由冯先铭、毛兆廷两位大师下了确切的结论。

　　龙泉窑是宋代江南地区著名青瓷产地，位于浙江西南部龙泉县，涉及邻近的庆元、云和、丽水、武义、江山等县，窑系延伸到福建、浦城、松溪、漳州的平和等地。在中国陶瓷史上窑系延绵之长是少有的。该窑所产青瓷以龙泉大窑金村、溪口为上品，龙泉窑早期产品习见盘、碗、壶为主，兼烧钵罐等日用器皿。早期产品制作工整，器底修胎平滑，器物多用刻花装饰，辅以蓖点或划纹，此外还有波浪、云纹、蕉叶、团花等纹饰。在器型装饰及釉色与越窑、瓯窑、婺州窑颇有类似之处，可以看出与上述古瓷窑有一定渊源关系，充分反映了浙江地区青瓷的时代风格与特色。北宋中期以后由于越窑、瓯窑相继没落，龙泉窑开始形成了自己的风格，产品种类增多 略 ,所用原料“瓷石”含有大石英和一定量的高岭石、绢云母等矿物。所以龙泉青瓷属于石英、高岭土、绢云母质瓷器。

　　龙泉青釉大体上分为石灰釉和石灰碱釉两种，北宋为石灰釉，南宋为石灰碱釉，石灰釉在高温中粘度较小烧成中易于流釉，所以釉层较薄。而石灰碱釉在高温中比较粘稠，不易流釉，釉层较厚，粉青釉即属石灰碱釉，烧成器物有玉一样的效果，南宋梅子青釉是另一种成功作品，其烧成温度及玻化程度均比粉青釉高。所以说石灰碱釉的发明与运用对青瓷来说是一个创造性的改进，了解以上两种釉的性质对龙泉青瓷的鉴定是个主要方面。

　　还值得一提的是南宋龙泉青瓷的胎骨有白与黑二种，特别是黑胎青瓷所用为“紫金土”，主产溪口窑黑胎青瓷在造型、釉色、纹片和底足的切削方面都和南宋官窑近似，俗称元官。从实践标本中可以看出，南宋官窑胎薄，而釉厚俗称如同夹心饼干，而龙泉黑胎青瓷，胎厚而釉层薄，却是两者相反，龙泉黑胎瓷胎骨为灰黑色，南宋官窑器胎骨为铁黑色，胎的色调对釉色有一定的衬托作用，往往在配方中掺和一定量的紫金土以降低白度，所以粉青釉胎骨为灰白色。梅子青釉胎骨为白中带灰，这也是两者不同之要点。古代龙泉窑烧成温度一般在1180 1230℃左右，梅子青釉则在1250 1280℃之间。

　　龙泉青瓷一直在国内外受到藏家青睐，当前，宋、元、明三代精品已罕见，价格直线上升。2006年云南秋拍一件直径48厘米的明代洪武龙泉暗刻折枝花青瓷大盘，以209万元天价成交。目前仿品充斥市场，高仿品几能乱真，上当受骗者大有人在，藏者应提高警惕。