闻茶香 品茶韵，学茶艺—掌玩主题艺术展厅

　　茶艺

　　“茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。”唐代著名诗人元稹的这首《茶》诗在爱茶者之间广为流传，它道出了文人墨客对茶的喜爱，也反映出中国茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想而自成一体的悠远境界。

　　到了现代，饮茶不仅是一种健康的生活方式，更是一种宴请宾客的尊贵礼仪，以“茶”会友成为新的社会风尚。

　　7月5日下午，掌玩主题艺术展厅就主办了一场以“茶”会友的茶艺培训，特邀国家高级茶艺师、郑州大学客座讲师段清阳，向前来观展、学习的几十位宾客展示了中国茶文化的传统魅力。

　　当天的掌玩主题艺术展厅弥漫在书香、墨香与茶香交织的氛围中，一身汉服的段清阳坐于掌玩主题艺术展厅的茶台前，端庄清雅。展厅里，红木雕窗、古琴悠扬，书画掩映、非遗斗芳，让前来参观和学习的客人们暂时忘却了生活烦扰，仿佛置身于世外桃源。

　　在茶艺培训中，段清阳向宾客们展示了精彩的茶艺表演。

　　用热水洗茶杯，叫做“白鹤沐浴”；将茶叶用茶匙拨入茶壶，叫做“观音入宫”；用壶盖刮去壶中的泡沫，叫做“春风拂面”；以及“游山玩水”、“关公巡城”、“韩信点兵”……看得众人瞠目，连连赞叹。

　　整个茶艺表演，礼与艺结合、香与美交融，交相辉映、相得益彰。

　　除了茶艺，从中国茶文化的起源与分布，到茶叶的种类与品质，段清阳还向宾客们详细介绍了茶叶的“前世今生”。

　　她说，茶文化在我国有着悠久的历史，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。从地里上看，我国有四大茶区，以云南、贵州、四川和西藏南部为主的西南茶区，是我国最古老的茶区，生产红茶、绿茶、普洱茶等；以广东、广西、福建、台湾和海南为主的华南茶区，是我国最适宜茶树生长的地区，生产红茶、六堡茶、乌龙茶、白茶和花茶等；以浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部、湖北南部为主的江南茶区，是我国茶叶的主要产区，生茶绿茶、花茶、红茶、黑茶；以河南、陕西、甘肃、山东、安徽北部、江苏北部、湖北北部为主的江北茶区，主要生茶绿茶。

　　其实，不仅仅是我国，从全球范围看，全世界有160多个国家和地区有饮茶的习惯。有150个国家要进口茶叶，有60多个国家和地区种植茶叶，有30多个国家和地区能够出口茶叶。茶遍布五大洲，茶叶的消费人群庞大。现在每天喝茶的人有30多亿，占世界人口的一半左右，全世界每天喝茶超过30亿杯。

　　培训课上，段清阳还向宾客们介绍了茶叶质量的鉴评方法，对于干茶叶，要观察其外形，包括形状、色泽、匀整度和净度；对于湿茶叶，要观其内质，包括汤色、香气、滋味和叶底。

　　此次茶艺培训得到了来宾的高度评价。一位报名参加培训的女士茗扬（化名）表示：“工作中经常要接待公司的重要客户，但是对茶艺总是一知半解，常常出现尴尬的局面。这次系统地培训之后，不仅学会了待客的茶道，而且对茶文化还有了一定的了解，以后就算和客户聊起茶叶的学问，也不会尴尬了。”

　　据悉，这是掌玩主题艺术展厅开展以来举办的第一次公益培训。5天前，掌玩主题艺术展厅首次亮相，就汇聚了诸多中原文化艺术名家，并以书法、国画、蛋雕、面塑、泥咕咕、钧瓷、汝瓷、剪纸等艺术品吸引了数百位艺术爱好者前来参观。

　　如今，掌玩主题艺术展厅已经全面开放，并将不定期举办各类公益文化艺术活动，帮助广大文化艺术爱好者陶冶情操、提升品位，真正让艺术融于生活，让生活充满艺术！