天时、地利、人和，方可造就道地好阿胶

2018-05-03 15:59:55 已浏览次

　　阿胶，本经上品，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，距今已有三千年历史，汉唐至明清更是被奉为贡品，具有滋阴润燥、补血养血之功效。

　　中医药讲究道地性，而阿胶尤以东阿阿胶最为道地，原因就在于它集齐了天时、地利、人和，方才造就道地好阿胶。

　　所谓天时，是指每年冬至子时取东阿地下水至阴之时，相传，此时炼就的东阿阿胶功效尤佳。

　　都说”阿胶，出东阿，故名阿胶“。阿胶因东阿而得名，东阿因阿胶而出名。道地好阿胶，地利讲的则是东阿地下水。《本草纲目》记载，阿井水”其清而重“，为太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流，融合了天地名山的精气，富含多种矿物质以及微量元素，相对密度为1.0038，用此水炼胶，可以使水中的矿物质与驴皮中的杂质有效凝结成块，从而浮出水面，使阿胶纯度更高，功效更好。

　　国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰，在研究阿胶文化与历史时，传承了中华民族中医药文化的千年智慧与精髓，保留了传统阿胶制作技艺的生命力。人和，就是指东阿阿胶独特的制作技艺，每一块阿胶，都要经历炼胶、晒胶、翻胶、擦胶等几十道工序，每一个细节中，都耗费着东阿阿胶人的心血，凝聚着他们追究匠心的精神。

　　东阿阿胶秉承“寿人济世”的使命，坚持“厚道、地道、传承、创新”的价值观，不忘初心，追求极致品质，让人们的生命更加健康长寿。

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责任编辑：娜娜

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