老酒收藏有哪些秘诀听听收藏界的老炮儿怎么说

2017-12-08 09:23:32 来源：河南商报已浏览次

　　老酒收藏哪些升值潜力大？在老酒市场火热的当下，这是投资者共同关注的话题。

　　尚处在成长期的老酒收藏市场成了近几年投资理财的新宠，吸引大量的资本和投资者进入。那么，老酒收藏究竟有哪些门道呢？未来老酒市场的走势如何？听听专家怎么说。

　　【消息】

　　河南省成立酒类收藏鉴定专业机构

　　12月3日，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会在郑州举行成立仪式。

　　该委员会集合了酒类收藏爱好者、酒类鉴定专家以及国内外名优酒企等多个群体。

　　在业务范围上，收藏鉴定专业委员会将举办收藏品展示会，提高收藏爱好者的鉴定收藏水平，促进收藏爱好者之间的交流。

　　不仅如此，该委员会的一项重要职能是对酒类藏品的真伪、年份进行鉴定，并开展信息咨询交流、鉴定活动，为会员提供服务，指导、维护其正常收藏。

　　中国酒业协会理事长刘秀华说，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会的成立，不仅促进会员间的直接沟通与交流，而且为收藏爱好者与社会、企业等各方面友好合作搭建了全新的平台，标志着河南酒业收藏鉴定工作迈入一个全新的时代。

　　河南省酒业协会秘书长蒋辉称，最近几年，随着老酒市场的兴起，一些问题也亟待解决，比如酒品酒质的真假以及年份的鉴定。收藏鉴定专业委员会就是要解决广大藏友的痛点，维护广大收藏爱好者的利益。另外对于一些非法经营者，河南省酒业协会将会劝告其离开这个行业。

　　【趋势】

　　越来越多的资本介入老酒市场

　　由于老酒是稀缺产品，喝一瓶少一瓶，因此，老酒的价值受到越来越广泛的关注，并引起了资本的注意。

　　有研究报告显示，目前全国有老酒收藏爱好者1200万人以上，消费人群超过8000万，而老酒民间存量则达10000亿元左右，而且主要是价值较高的陈年名酒，2015年老酒的交易市场价值约150亿元，到了2018年将有望超过500亿元，陈年老酒市场价值正在快速扩大。

　　2015年9月9日，以老酒市场交易为主的国版老酒交易平台上线，仅开业半年时间，就汇集了7亿多元的老酒储备基金，为该平台快速储备集中了优质的老酒战略资源。

　　现如今，国版老酒交易平台计划在全国范围建设10家体验馆，300家体验店，1000个专柜。各地体验店将陆续开业。

　　2015年10月27日，四川联合酒类交易所老酒汇交易平台上线。

　　2016年1月18日上午，上海国际酒业交易中心老酒交易平台启动。

　　12月3日，在郑东新区CBD天下收藏市场内，老酒天下体验中心举行开业仪式，据该体验中心相关负责人介绍，老酒天下为河南人喝老酒、卖老酒提供了一个最具公信力的平台。

　　一个个老酒交易、体验平台的背后，离不开资本的推波助澜。

　　专家也表示，现在一些老酒运作集团化公司迅速成立，甚至开始发行酒类信托基金、私募基金和理财产品。如北京一家公司，2010年以来已发行十几只中国陈年老酒基金，管理资金余额近5亿元。

　　【专家】

　　最热门的老酒收藏主要集中在17种中国名酒

　　那么，是不是所有的老酒只要出厂时间长就有收藏价值呢？老酒收藏有什么秘诀？

　　“收藏老酒，首先要分清哪些老酒值得收藏，哪些老酒不值得收藏。”国家一级品酒师、酒文化馆馆长张兴建告诉河南商报记者。

　　“当下最热门的老酒收藏，主要集中在17种中国名酒。”张兴建说，从年代上划分，新中国成立以后到上世纪九十年代的老酒最具收藏价值。

　　据介绍，从品类上来说，1952年到1989年，国家共组织5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名酒，涵盖后来人们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。

　　这17种名酒包括：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌曲酒。

　　“在同一时期，这些名酒可能生产了很多款，但要认准是哪一款，并非这一时期的酒都值得收藏。”张兴建说。

　　此外，一些当年获二等奖的国家优质酒，以及“省优”“部优”和全国各地的地方名酒，也具有一定的收藏价值。

　　观点

　　老酒收藏已形成一个稳定发展的生态链条

　　贵州茅台酒厂荣誉董事长季克良说，目前老酒的价值越来越受到收藏爱好者和消费者的追捧，全国到处都有老酒从业者的足迹，已经形成一个稳定发展的生态链条。同时，全国各大酒厂纷纷把老酒的市场价值与酒厂的品牌推广作为一项单独课题进行研究和发展。

　　张兴建告诉记者，自己构建酒文化馆的目的就是要展示各个时期的酒文化，让老酒收藏爱好者通过对比来辨别自己手头上藏品的真伪与价值。

　　“目前，中国的17种名酒，以及酱香、浓香、清香等各种香型的白酒这里都有存放。”张兴建说。

　　而天下收藏董事长王安乐也称，天下收藏已经连续多年举行老酒拍卖活动和老酒知识讲座，大大地普及了老酒收藏者对老酒的认知。

　　据了解，王安乐也是一名资深的白酒收藏爱好者，现阶段，除了天下收藏的日常管理与运营维护之外，王安乐还腾出精力投入河南酒文化的研究与传播上，编写“河南酒故事”“河南酒标大全”等书籍。

　　“编写这些书籍的目的，一是为了传播河南酒文化，二是为收藏者提供参考资料，避免走弯路。”王安乐说。

　　有“中国老茅台收藏鉴定第一人”之称的郑州溢利酒业总经理张总结认为，中国名酒的收藏与投资已经跨入行业化、规范化发展的新阶段，开启了中国名酒文化复兴与价值回归的新时代。

　　河南商报记者王磊彬/文

责任编辑：小萌

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