汤沟酒业：省地方志领导调研《汤沟酒志》编纂工作

2017-11-23 10:47:41 来源：新化月报网已浏览次

　　11月15日，江苏省地方志办公室主任漆冠山、副主任方亚光一行到汤沟酒业调研《江苏名酒志·汤沟酒志》编纂工作。据悉，目前《汤沟酒志》已撰写47万字初稿，完成初稿工作量近80%。

　　调研组一行听取了汤沟酒志编纂工作汇报，查阅了相关资料并肯定了编纂成果。漆冠山指出，江苏名酒志编纂列入了省政府“十大主要任务百项重点工作”，要按照时间节点强力推进，市、县两级地方志部门要加强对已纳入江苏名酒志系列丛书的汤沟酒志编纂指导。他表示，希望汤沟酒业瞄准精品良志目标，抓住重点和难点，加强资料挖掘和品牌研究，力争编纂出一部具有汤沟酒个性特色的酒志佳作。同时要创新记录形式，通过影像方式全面形象地加以记录。

　　汤沟酒业董事长何继平表示，历史因挖掘而越显厚重，品牌因传承而更具价值。编纂汤沟酒志对企业品牌塑造、汤沟酒文化传承具有重要意义，汤沟酒业将进一步组织精干力量，加快编纂步伐，保质保量完成编纂任务。

　　汤沟古属海西诸侯国，有史料可查距今已有500多年酿酒历史。明天启年间，汤沟镇有“玉生”、“香泉”、“天泉”等糟坊30多家，汤沟酿酒达到鼎盛。康熙年间，戏剧家洪昇写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”名句，汤沟声名远扬。

　　汤沟酒酿造技艺被江苏省人民政府列为江苏省非物质文化遗产，汤沟白酒被国家质量检验检疫总局认定为国家地理标志保护产品，汤沟酒业被商务部认定为“中华老字号”企业。

　　连云港市地方志办公室主任徐勤飞、副主任陆瑞萍，灌南县地方志办公室主任韩翠林、副主任尹凤贵等陪同调研。

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责任编辑：娜娜

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