陶朱公的传说_非物质文化遗产_民间文学
遗产编号 ⅰ-4 所属地区 山东·菏泽·定陶县
遗产级别 省级 遗产类别 民间文学
申报人/单位 山东省定陶县 申报日期 2006
相传春秋时,范蠡帮越王灭掉吴国后,弃官归隐,来到了宜兴。他同西施在鼎山(现作丁山)一个叫做台山的村子里隐居下来,发现当地黄龙山的泥土可以做陶器,就叫大家采泥做坯、筑窑烧陶。他做了很多坯,等干了以后,就围着坯筑起了一个圆墩,顶上留一个孔洞,从孔洞里把柴草、树枝塞进去烧,一边烧、一边看,看到火小了,再把柴草添进去。
俗话说:“万事开头难。”范蠡虽然把陶器烧出来了,但烧的都是“败火”,不是烧得变了形,就是烧得没有烧透,更伤脑筋的是烧出了许多有裂缝的破货。他想啊,想啊,一直想不出办法来解决。
有一天,他没事,在家里休息。等到烧午饭辰光,西施淘好了米,洗好了菜,就动手做饭了。它先在锅底下垫三块石头,把锅子垫得高高的,然后点起柴草。范蠡见火苗很旺,射得很高,心想这柴草不是浪费了吗?就把这三块石头拿掉了。西施讲,锅子压在火上,火就烧不旺了。果然,三块石头拿掉以后,火就萎了下去。接着,一股一股浓烟从灶膛里直冒出来,呛得他们又是眼泪又是鼻涕。西施说:“我讲的吧!勿好拿掉。”等到锅子重新垫好,火又旺起来了。范蠡捋着胡子想:假如烧窑辰光泥坯不着地放,而是把它垫空了烧,泥坯不是容易烧透吗?
哈!真是个好主意!等到下次烧窑时,范蠡把泥坯全用石头垫起。因为坯体受热均匀,坯货少了,破货也少了。后来,人们称这种石头叫“脚石”。
又有一天,范蠡做完生活回来,西施正好在烧饭。烧着烧着,饭锅滚了,锅盖抛了起来,饭汤溢了出来。西施赶紧把灶膛里的木柴夹出来,只留几块柴头在里边。范蠡问:“饭烧好了?”西施说:“没有。”范蠡奇怪:“那为啥要把柴夹出来?”西施说:“烧滚后要闷一闷,等歇还要烧一把火,这叫‘还火’。” 范蠡说:“何必要做两遍手脚?”西施说:“如果一直用大火烧,时间短了做成夹生饭,时间长了饭烧焦。”等到西施还了火,开锅盛出饭来,粒粒似珍珠,吃到嘴里又香又有韧劲。范蠡吃着吃着,心里突然一亮:这烧陶器跟烧饭不是一样的道理吗?如果一直用猛火,米粒吃不消,就烧焦了;陶器吃不消,就烧裂了。假如烧烧,闷闷,多几遍手脚,不是既可烧透,又不破裂吗?
后来,范蠡经过几次试验,掌握了一套控制窑温得办法,终于烧出全是当当响的陶器。他把这些办法教给当地百姓,大家都照着做,从此丁蜀窑场就兴旺起来了。后来,人们尊奉他为“陶朱公”,塑了他的像,每年阴历四月初七是范蠡的生日,隆重纪念他,他居住过的村庄就改为“蠡墅”了,并沿用至今。
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