明代青花瓷的用料

初玩明代青花瓷的藏友，常常会指着一件青花瓷器（或标本）提问这样一个问题：这件瓷器(标本)的青花用的是什么青料？？(石子青？回青？浙青？平等青？苏青？) 实际上，这个问题往往是无法回答的。因为这种提问方法本身就是不对的。

　　初玩明代青花瓷的藏友，常常会指着一件青花瓷器（或标本）提问这样一个问题：这件瓷器(标本)的青花用的是什么青料？？(石子青？回青？浙青？平等青？苏青？) 实际上，这个问题往往是无法回答的。因为这种提问方法本身就是不对的。

　　明代民窑不同于明代官窑：官窑青花瓷器青花用料纯正，凭借肉眼能够明确指出某件瓷器用的青料是什么料——早期用苏青（即苏麻离青、伊拉克进口），中期用平等青(又名“陂塘青”),晚期先后用回青（波斯进口）、浙料（浙江青料）；而民窑用料复杂，虽然明代一直都在使用石子青（即土青），但除明代中期以外，多数情况下是石子青混合其它青料使用：或混合苏青、或混合回青、或混合浙料，等等。因此，除了明代中期以外，明早期、晚期用料纯正的民窑青花是比较少有的！！或者说，在大多数情形下，我们仅凭肉眼（而不借助仪器测定手段）是不能明确指出某件瓷器用的是什么青料！！

　　而且，即使某些明代民窑青花瓷用料纯正，我们也很难仅凭肉眼断定某件青花瓷用了何种青料！因为：一种青料使用后，出现什么样的色调，还受瓷器的胎质、釉层、入窑烧制时的火候(窑温)等方面的因素的影响：胎质粗时，呈色灰暗，反之呈色鲜亮；釉层厚时，呈色鲜亮，反之灰暗；窑温适中，色鲜亮，反之，窑温度过高或过低，青料发色都会变得灰暗……。由于明代民窑生产技术还不够稳定，在提炼胎泥、把握釉层、控制窑温等方面并不能经常做得恰倒好处，因此，同一种青料的使用，往往呈现为不同的青花发色。而以肉眼来看：发色不一样的，有可能是同一种青料所致；而相同或相似的青花发色，有可能是由不同的青料造成的。

　　——只有在胎质细腻、釉面厚薄适宜、窑温适中的条件下，一种青料才会呈现出理想的、典型的发色；也只有在面对典型发色的青花瓷(标本)时，我们才能仅凭肉眼（而不依靠仪器测定方式）判断瓷器（标本）青料的品种！！然而，用料纯正、发色典型的青花瓷(标本)更加少有！！

　　特别是，对于明早期（含空白期）民窑青花瓷的用料问题，学术界还没有一个统一的认识：那发色紫艳,蓝色中夹杂着块状黑斑的青花，所使用的青料究竟是苏麻离青？还是平等青？抑或其它？——不同的专着上有不同的答案，而被学术界奉为“当代青花泰斗”的、南京博物院的张浦生先生，在他的那本有口皆碑的青花着作《青花瓷器鉴定》里，则是回避了这个问题！！

　　因此，在追问一件青花瓷器（标本）青料品种的问题时，首先应该确认所指青花（标本）用料是否纯正、发色是否典型。只有在确认用料纯正、发色典型之后，追问青料品种问题才能得到明确的回复！！