江西龙虎山:碧水丹山 道家仙境

      龙虎山是中国典型的丹霞地貌风景,是中国道教发祥地,2007年加入世界地质公园网络。龙虎山是中国第八处世界自然遗产,国家自然文化双遗产地、国家aaaaa级旅游景区、全国重点文物保护单位。

      龙虎山位于江西省鹰潭市西南20公里处贵溪市境内,是道教正一道天师派“祖庭”,在中国道教史上有着承先启后、继往开来的地位和作用以及重大影响。东汉中叶,正一道创始人张道陵曾在此炼丹,传说“丹成而龙虎现”,山因而得名。据道教典籍记载,张陵第四代孙张盛在三国或西晋时已赴龙虎山定居,此后张天师后裔世居龙虎山,至今承袭六十三代,历经一千九百多年。其中天门山最高,海拔1300米。2010年8月2日,龙虎山与龟峰被一并列入《世界自然遗产名录》

      丹霞的黄昏

      中国大多数的丹霞地貌由于地形高差相对较大,故以雄奇险峻为特色。而龙虎山属于发育到老年期的丹霞地貌,山块离散,呈峰林状,地形高差相对较小,最大只有240米左右,因此总体显得秀美多姿。龙虎山丹霞地貌类型也较为多样,集中分布在龙虎山和仙水岩景区约40平方公里的范围内。景区内又有泸溪河流过,将两岸的丹霞地貌景观串联一体,也有碧水丹霞的特点。

      道教祖庭

      龙虎山原名云锦山,乃独秀江南的秀水灵山。此地群峰绵延数十里,为象山(应天山)一支脉西行所致。传喻九十九条龙在此集结,山状若龙盘,似虎踞,龙虎争雄,势不相让;上清溪自东远途飘入,依山缓行,绕山转峰,似小憩,似恋景,过滩呈白,遇潭现绿,或轻声雅语,或静心沉思。九十九峰二十四岩,尽取水之至柔,绕山转峰之溪水,遍纳九十九龙之阳刚,山丹水绿,灵性十足。不久,灵山秀水被神灵相中,即差两仙鹤导引张道陵携弟子出入于山,炼丹修道。山神知觉,龙虎现身,取代云锦。自后,龙虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被誉为道教第一仙境。

      张道陵于龙虎山修道炼丹大成后,从汉末第四代天师张盛始,历代天师华居此地,守龙虎山寻仙觅术,坐上清宫演教布化,居天师府修身养性,世袭道统63代,奕世沿守1800余年,他们均得到历代封建王朝的崇奉和册封,官至一品,位极人臣,形成中国文化史上传承世袭“南张北孔(夫子)”两大世家。上清宫和嗣汉天师府得到历代王朝无数次的赐银,进行了无数次的扩建和维修,宫府的建筑面积、规模、布局、数量、规格创道教建筑史之最。龙虎山在鼎盛时期,建有道观80余座,道院36座,道宫数个,是名副其实的“道都”,是道士的世界王国,其繁荣景象可见一斑。然自汉至今,桑海靡常,多数宫观早已废圮,保存者唯有天师府。龙虎山几千年来积淀而成的丰厚的道教文化遗产,和它在中国道教史上显赫的祖庭地位,以及对中国道教发展所作的贡献,被人公认为“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。

      近年来,龙虎山风景名胜区重在加强对道教文化内涵方面的发掘建设,推出了以了解道教概况,领略道教祖庭的威严的“瞰道教全貌”的“身”游线路;推出了以领会道教崇尚“无为、自然”核心思想的“览道教仙境”的“心”游线路;还推出了以探考张道陵创道之目的的“思崖墓之奇”的“神”游线路,完善各项设施,采取多种措施,使“百神受职之所”、“洞天福地”的龙虎山抖落尘埃,紫气升腾,纳迎四方宾客,替天行道,禳灾降魔,造福于民,被旅游界誉为“道教朝圣游和第一游”。

      旅游链接

      龙虎山小吃

      灯芯糕

      江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝干隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名,仅此一家”,令灯芯糕美名传天下。在贵溪地区保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法:用优质糯米为原料,配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成,因状如灯芯,点火即燃,故而得名。

      腌菜浆蒸蛋

      这碗蒸蛋看似普通,但吃起来就觉得不一样了,酸、辣、鲜、香。它是用2、3个土鸡蛋搅打,不是加清水,而是放农家腌菜的浆水,再放适量的盐、辣椒末,在木制的甑上蒸十几分钟。

      上清豆腐

      用优质上清豆腐制成的袋装豆腐干,香料独特,工艺精细,吃起来清香鲜美,柔滑润喉。

      捺菜

      捺菜是用荠菜腌成的,腌制时,还要放入辣椒、蒜梗、山芋、黄豆、盐,有的还放少许糖或甘草。经过近一年的腌制,在春节前后开用,酸、辣、咸、甜,清脆爽口,生津开胃,回味无穷,是当地家家户户不可少的待客茶点。

      余江茄干

      茄干是当地民间的风味特产,具有500多年的生产历史。现在由余江县现代化生产工艺出品的“余江茄干”,选料考究,风味传统,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌,而且,对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用。

      龙虎苦菜

      这盘绿油油的菜,是素炒龙虎苦菜。苦菜是一种野生草木植物,无污染,未使用任何人工肥料,完全靠吸收大自然雨露而长成,食之爽口,并有清凉解毒等药用功效。龙虎苦菜据说是当年祖天师在龙虎山炼丹时,播撒在深山中的仙草,供信道者养生食用。现在它已成为当地老百姓餐桌上物美价廉的菜肴。
责任编辑:小明

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