色彩纷呈的明清色釉瓷

       明清两代单色釉瓷以其品种多、质量高而著称于中国陶瓷史，瓷都景德镇借力于官办御窑厂的特殊地位，成为生产、研发色釉瓷的主要阵地。以下就让我们细数一下这一时期究竟出现了多少色釉品种。

　　一、 明代的单色釉瓷

　　明代景德镇的高温单色釉和低温单色釉都有很大的发展，其中以永乐、宣德时期的甜白釉、铜红釉，以及蓝釉、孔雀绿釉和弘治黄釉瓷最为著名。

　　甜白釉：明代永乐时烧制的一种釉色如玉、胎体薄如卵壳的白瓷，因其胎质细腻纯净，釉色晶莹透明，烧成后给人以“甜”的感觉，因此就有了“甜白瓷”的美誉。所谓白瓷是选用几乎不含铁质的优质瓷土制胎，然后在洁白的瓷胎上施以纯净的透明油。永乐甜白瓷的制作工艺特点有以下几点改进：一是在瓷胎中增加高岭土的用量以减少瓷器的变形；二是精工粉碎和淘洗原料，去除杂质，以增加瓷器的白度和透明度；三是提高瓷胎的烧成温度以改变其显微结构，增加瓷器强度；四是改变装烧方法，增加美观并利于实用。通过这些工艺的改进，永乐白瓷就达到了白瓷烧造史上的最高水平。

　　红釉：永乐年间创烧的一种以铜为呈色剂的色釉瓷，是高温石灰碱釉，在还原气氛中烧成。其红釉色调极为鲜艳，因此也称为鲜红、宝石红、祭红、积红等。永乐红釉瓷器胎质细腻，造型轻巧，红色鲜丽，釉面匀润，釉层莹润透亮，有的加以暗云龙纹，极为名贵。宣德时期的红釉瓷增多，其釉面殷红灼烁，宝光耀目，似红色宝石，有“宝石红”之称，但胎、釉均比永乐制品略厚，红色也略加深沉，宣德之后，高温红釉制品逐渐减少。

　　蓝釉：也是一种高温石灰碱釉，生坯施釉，在1200~1300度的高温下一次烧成。蓝釉在元代就已烧制成功，明代时器皿质感有了飞跃的进步。永乐蓝釉色调纯正，釉面光润肥厚。宣德时期的蓝釉(图4)烧造技术更纯熟，其特点是釉面不流不裂，色调浓淡均匀一致，呈色也比较稳定，质感凝厚，色泽深沉美艳，有如蓝色宝石，被叫做“宝石蓝”，是蓝釉中的上品。有时加以金彩装饰，或有刻印暗纹。嘉靖、万历时烧造的蓝釉因所用钴料是进口回青与石子青调和而成的钴着色剂，也名“回青釉”，呈色较淡，多带有暗花装饰。

　　洒蓝釉：明代宣德时创烧成功的一种瓷釉。因其蓝釉中自然分布着白色的斑点，如同雪花洒落，故名洒蓝，也称雪花蓝、青金蓝、盖雪兰。文献中洒蓝又名“吹青”，是因其采用吹釉方法施釉。

　　黄釉：明代黄釉瓷器是一种以含铁量较高的天然矿石——赭石为呈色剂、以铅为助熔剂的低温釉瓷器，烧成温度在850—900度之间。采用浇釉法，所以也称“浇黄”。。纯粹的黄釉瓷器出现在成化时期，以后各朝都有烧造，但以弘治黄釉瓷器最为著名，弘治正德时期的黄釉瓷器呈色稳定，色调柔淡而又妖艳，透明度较强，所以又称“妖黄”。嘉靖、万历时期的黄釉则盛行较深的黄色。明代黄釉瓷器的器型以大小不等的各式盘、碗为主。

　　孔雀绿釉：又称“法翠”，是一种以铜为呈色剂、在氧化焰气氛下烧成的低温色釉瓷器。孔雀绿釉宋代时磁州窑就已出现，但明代以前的孔雀绿釉都呈深暗的青绿色泽，明代的孔雀绿釉色调则似孔雀羽毛的碧翠雅丽的翠绿色。根据考古资料，明永乐时期景德镇御器厂已烧成这种低温釉。宣德时多在白釉上覆釉二次烧成，成化时开始烧单一的孔雀绿釉，在素胎上直接挂釉烧制。正德时孔雀绿釉瓷器烧制达到鼎盛，色泽鲜艳。清代康熙年间孔雀绿釉极为盛行，釉色浓重深翠，有的色淡而鲜艳。后期仿制者釉色则偏蓝。

　　瓜皮绿釉：是一种低温铅绿釉。施于瓷器的素胎上，二次彩烤而成，明代中期已出现，清代前期较为发展。

　　翠青釉：明永乐朝创烧的一种瓷釉，釉色翠绿，青亮光润如翠竹，故名翠青。釉面细腻，垂釉处尤其浓艳，玻璃质感强，釉中有密集的小气泡。

　　据成书于清雍正时期的《南窑笔记》记载，除了永乐、宣德年间的甜白、霁红、霁青(蓝)外，“月白釉、蓝色釉、淡米色釉、米色釉、淡龙泉釉、紫金釉六种，宣、成以下皆有”。同时还记载了明代直隶“厂官”窑的制品：“其色有鳝鱼黄、油绿、紫金诸色，出直隶厂窑所烧，故名厂官。”从传世实物和出土资料看，明代永乐时期的仿龙泉釉、仿影青釉，宣德时期的酱色釉，成化时期的仿哥釉器等都有较高的水平。