同升和：“千层底”的百年变迁

十年转型，北京巨变。经过时间洗练的京城老店，无疑是北京奇迹的有力见证者。旧貌新颜，老店新生，本报记者走进这些昔日名噪一时的老门脸儿，深入探访它们的前世今生，用镜头和文字，记录它们的转型重生之路……

在市场大潮的冲击下，老字号鞋业不仅要经受现代市场的考验，还需要应对来自同行业的竞争。在激烈的竞争中，同升和默默地探寻着自己的现代化蜕变之路。

前店后厂

开启老字号首春

清光绪二十八年（1902年），同升和的创始人莫荫萱在天津办起了一家制帽作坊，这就是最初的同升和鞋店，坐落于天津估衣街，以经营帽子和千层底布鞋为主。因经营有方，积累不断扩大，1912年在天津繁华的估衣街买了门面房，形成了前店后厂、自产自销的经营格局。

由于产品用料考究、做工精良、样式新颖，同升和的生意越做越大，这种全新的经营形式更是带领同升和步入了企业的第一春，上世纪二三十年代鼎盛时期，同升和在京津地区共开了五家分店，还制作皮鞋，专门为社会名流和在华外国人服务。

20年代开始，国内市场日益繁荣，人们在着装方面开始追求时新。为了在行业竞争中保持一席之地，同升和非常重视产品的样式设计，前店后厂的经营模式也给同升和带来了不小的方便，为在经营新产品上保持领先地位，同升和经常组织人员出去调查、采样，比如在各繁华地区观察人们的穿戴，一旦发现样式美观的新式鞋帽，立即绘下草图，回来后便开始研制，不出三天，新产品就会陈列在玻璃橱窗里。

前店后厂的经营方式不仅让同升和在激烈的行业竞争中脱颖而出，更是让同升和有机会得以引领行业，据资料介绍，有一次，一位顾客拿着礼服呢的面料来店里订做布鞋。后来发现，用这种面料做出的鞋雅致大方、经久耐穿，于是同升和便开始设计和推广。这种鞋既有布鞋舒适吸汗的优点，又有皮鞋硬实柔韧的长处，而价格却只在布鞋和皮鞋之间。到三四十年代，这种礼服呢布鞋盛行全国。

在一位收藏家的家中，有一本同升和鞋店1935年印制的宣传册，共有20多页，发黄的页面上清晰地记录着它往日的风采。资料中包含有本店小史、五大门市部地址与图像、注册商标、函购规则办法以及鞋帽展示，还有近40种男女鞋履的图片和价格，丰富多彩，一目了然。

老字号遭遇困境

公私合营焕新生

1937年，日军侵占北平，同升和经营惨淡，状况急转直下，到1945年不得已几股分家，北平同升和鞋帽店由副经理李溪涛独立经营，由于单枪匹马，加之时局动荡，解放前夕的同升和已淹淹一息。 1949年北平和平解放，同升和得以在动荡环境中勉强维持。1956年公私合营，根据周恩来总理“要把老字号办下去”的指示，在政府的扶植引导下，同升和调整了经营范围，撤销了帽子业务，专营鞋业，从南方调进一批制鞋技师，在南小街建立制鞋厂，真正形成了专业鞋店。同升和生产的手工缝制精品皮鞋和传统手工工艺精品布鞋全部使用天然材料（皮革、毛、棉、麻等），采用同升和独特的手工工艺精工细作，使产品在体现民族性的同时又具有养脚、吸汗、舒适的功能。

公私合营之后，同升和扩大了生产规模，工艺上更加精益求精，制作的皮鞋融合了南北工艺特色，以选料考究、做工精细赢得了广大消费者的信赖。为此王府井曾流传过“一双鞋穿30年”的佳话，王府井大街上的一位理发店老师傅在解放初期购买了一双同升和三接头皮鞋，趟雨踏雪整整30年，到了上世纪80年代这双鞋仍保持着最初的楦型，打上油还和新的一样。

改革开放之前，同升和曾多次为国家领导人订制外交专用鞋，1990年亚运会的官员用鞋也是同升和订制生产的。

打破自产自销

寻现代化生存之道

同升和手工鞋在制作过程中，每双都要经过100多道工序才能完成。皮鞋的内底、外底都采用天然牛皮原料，在加工过程中需要用江米浆糊粘连牢固后，由经验丰富的技师手工一针一线缝合而成，再通过外观打磨修饰，一双手工缝制的皮鞋才能最终制作完成，整个过程需要一个月之久。

改革开放后，同升和的生存环境又有了新的变化，纯手工制作根本无法跟上飞速发展的市场经济，1986年同升和从狭小的手工作坊搬到了宽敞明亮的新建车间，拥有4000多平方米的生产楼，还引进了捷克制鞋生产线，生产规模和生产能力都有了很大的提高。

如今的同升和，在产品上以精品鞋和中老年鞋为主，在主做现代化生产业务的同时，继承和发扬老字号选料考究、做工精细的传统，为此，同升和在有限的营业面积中划出30平方米作为传统手工工艺的演示台，推出了制鞋巧匠加工订活的服务品牌，使一些有特殊要求的顾客穿上了合适的皮鞋，传统老字号的制作工艺也得到了传承。

在营销上同升和打破了传统自产自销封闭的经营方式，不断学习先进的经营理念，拓宽经营思路，开展特许经营、代理、批发等业务，逐步扩大市场占有率。目前，在复兴商业城、西单购物中心等几十个商场设立了销售网点，知名度和经济效益都有了大的提升。此外，据记者了解，同升和的改制还在不断地进行中。

在繁华的北京王府井大街上，几个笑容可掬的顽童在天真地试穿一双大皮鞋，常常引来游人围观并摄影留念，这就是百年老店同升和鞋店门前的铜雕景观。经历了百年沧桑，同升和以它丰实的文化内涵、热情周到的服务特色、做工考究质量上乘的产品，迎接着南来北往的顾客，并且还在不断探索新的生存之路。