还应记住节日由来习俗 端午节 不只是吃粽子(图)
身着汉服包粽子本报记者付兴华摄
只要端午节还在,传统的记忆就在。可是除了记忆,我们是否还能将那些传统习俗、手艺一代一代地传下去?
在社会各个阶层的中坚力量眼中,端午节这个传统节日意味着什么?除了记忆里和妈妈一起包粽子的甜蜜场景,你还记得什么?除了吃粽子,端午节还有哪些习俗,如今的你还会延续那些传统吗?你会包粽子吗?
今天,在这个传统的节日到来之际,我们截取了一部分人儿时的美好回忆,希望能唤起大家发扬并一代代将传统传承下去,并成为维系家庭关系的纽带,一头连接亲情,一头纠结乡情。
悲哀 ?
提到端午只记得吃粽子
当端午节味道变淡时,吃粽子成了26岁小李心目中对端午节唯一熟知的代码。
犹记得小时候,小李家住在一个四合院里,临近过节,奶奶和邻居们就会抬着一大盆糯米到院子里包粽子,满院飘着清香的粽叶味。邻里之间会相互帮忙,大家一边包粽子一边话家常,小孩们则在一旁吃芽豆、玩耍,节日气氛十分浓郁。自己慢慢长大,自己家从四合院搬了出来住进了楼房,之后就各家躲在自己房子里过节。
再等超市里充斥着各种速冻粽子后,大家索性连粽子都不包了。在小李眼里,端午节演变成了只吃粽子的端午节了。尽管,她怀念小时候一大家人一起包粽子的快乐时光,但真要学习包粽子又很麻烦。
质疑 ?
采菖蒲插艾草能否传下去
一大盆米,一叠叠粽叶。几位老人的双手上下翻飞地叠着粽叶,放着糯米,分分钟粽子出炉。陈小姐说,她对其他东西都很麻木,唯有对粽叶的香味非常敏感,从小看着老人包粽子长大的她,总觉得一股幸福的味道扑面而来。
“我一直都很喜欢端午节。我们家乡每年过端午都是很郑重的,每家每户都会做一些好吃的,来庆祝这个节日。”网友“无花果树下的蚂蚁”说,每年我都要等到过完了端午才觉得热天来了,立夏或者夏至这些节气传递的信息都不如端午来得鲜明。
人们不禁思考:端午节期间,采菖蒲、插艾草、煮鸡蛋、包粽子、做粉蒸肉、洒雄黄酒驱蛇,这些习俗能不能在讲求生活便捷、高效的都市人群中流传下去。
寄望 ?
端午节来历习俗代代相传
“多年后,希望子孙还能告诉他们的孩子端午节的来历、感人的故事;还有艾蒿、粽子和酒,所有的一切都如同水乳交融的南方,泥土的芬芳,家国的回忆,初夏的虫鸣,端午那是梦回故土的一扇窗。”这是网友“西陵守”的感慨。
60岁的李大爷记忆里除了粽子外,还有菖蒲、蒿枝、大蒜、芽豆、鸭蛋、雄黄酒等物。“在我们出生的那个年代,能吃上香糯的粽子就很满足了。”虽然现在出现了多种口味的粽子,但他还是喜欢吃自家包的粽子,因为他觉得超市里的速冻粽子粽叶不够清香。李大爷说,他最经常包的就是火腿粽子。
李大爷回忆,以前的端午节都是中午过,一大家子人聚在一起吃着芽豆包着粽子,为了防止邪气侵入还煮大蒜吃,门窗上也挂上菖蒲和蒿枝驱邪赶蚊虫。后期因为工作忙,端午节就慢慢变成了晚上过了。
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