端午节将至粽子的价格攀升，原料含有鲍鱼、鱼翅等

2012-06-18 15:52:24 来源：工大在线已浏览次

粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

还有十来天就到端午节了，昨天记者走访市场，节令食品粽子的销售已是白热化，一方面，在菜场里4元/斤的白粽子供不应求，另一方面，超市和饭店里的粽子则走出高端路线，过千元一盒的也不鲜见。

跟市民采购的平价粽子不同，部分大饭店的粽子价格则节节攀高，其中一些价格更是过千，声称原料中含有鲍鱼、鱼翅等等。

新街口一家饭店照例推出粽子礼盒，价格分别为498元、698元和1688元，在宣传广告上则表示内涵是香粽、盐水鸭、绿豆糕、双黄咸鸭蛋，而外延则是敬慕、关切、友谊、亲情，可见定位就是送礼。另一家饭店定价为988元的礼盒则声称含有鲍鱼、鱼翅、燕窝、辽参中的一种。某甜点品牌推出280元、352元、408元三种规格的礼盒套餐，其礼盒中除了粽子，均搭配一些其他的产品，如绿豆糕、咸鸭蛋、台湾水果等等。

责任编辑：ZF

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