中国茶首次走进奥运村

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北京奥运会圆满成功的背后,有一支默默奉献的庞大服务队伍,其中媒体村中国茶艺室35位姑娘优雅的举止、热情周到的服务受到中外嘉宾的盛赞。这些姑娘们已悄悄回到自己的工作单位——北京吴裕泰茶业股份有限公司,喜悦留在了心里。

中国茶艺室位于与“鸟巢”一街之隔的汇园公寓媒体村。汇园公寓媒体村入住了29国1000多名记者,其中有新华社的200多名记者,还有美国NBC、英国BBC、日本朝日新闻等媒体的记者。这里是惟一提供热餐热饮的地方,记者、运动员大多愿意出入于此,所以中国茶艺室服务的对象远远超过了1000人。

为了保障奥运新闻采访,提供优质的服务和舒适的环境,展示中国茶文化的魅力,35位姑娘7月24日就提前进入了媒体村中国茶艺室,做好迎战准备。

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外国友人钟情中国茶

从进村到奥运会结束离村,短短1个月的时间里,姑娘们身边发生了许多有趣的故事。

茶艺室每天从14时营业到24时打烊,下午开门后记者们陆陆续续就来了。有一位“老外”,在茶艺室还没正式营业时就捷足先至,并且自己动手泡茶,不等茶艺员解释,端起公道杯中的茶就直接喝了。后来他觉得很怪,问:“你为什么给我两只杯子呢?”当服务员告诉他公道杯是分茶用的后,他才恍然大悟。

茶艺表演,也是外国记者的看点。一天晚上茶艺员正在做免费茶艺表演,一个法国记者背了个包进来,茶艺员送上一杯茶请他喝,他非常高兴。茶艺员原以为他是路过的,请他品尝品尝,他却用英文说,其实我就住在这里的楼上,我从窗口看到你们在做表演,于是就下来了,是特意来喝杯茶的。

一些外国记者对中国茶文化的兴趣在研究中国茶、茶具和泡茶上。到了茶艺室,他们不点喝习惯了的红茶,专门点其他种类的茶,像龙井茶、白茶、普洱茶。知道花茶是老北京的最爱,他们一定要喝一杯。

媒体村中国茶艺室是北京吴裕泰茶业股份有限公司承接运营的。为此,总经理孙丹威女士专门组织了一个策划班子,茶艺服务人员精挑细选,进“村”前这些茶艺员还经受了特殊培训,每一项都有严格要求,如站得要直,右手压左手的第二关节;坐得要正,翘“二郎腿”时腿要绷直……培训老师不仅懂得国际礼仪,而且是一位茶艺师,曾为国际奥组委主席罗格先生泡过茶。

与此同时,吴裕泰公司在设计茶单和上茶环节做了精心准备。市场部也为茶单做了中、英、法3种语言的设计。在奥运村许可用茶中精选了外形有区别的6大茶类18个茶种。为保证食品绝对安全,泡茶的水是奥运村提供的专用小瓶矿泉水,这种水是可追溯的,需每天订货。

精挑细选传播茶文化

另一组人也在加班加点地对奥运茶馆进行后期的改造,厕所门口用中国的龙和凤来代表性别、更换灯箱、调试无线网络、提供一次性雨衣……让进到茶馆的来宾都能够感受“心安茶屋稳,性定菜根香”的心境。

2008年7月13日,奥运村媒体村开始第一次服务检核,一切都准备就绪了,身着枣红色上衣、黑色古朴长裙、绣花布鞋的茶艺员们立刻成为奥运媒体村的亮点,专业周到的服务,舒适典雅的环境陈列,最终在服务检查中,吴裕泰的运行团队获得了奥运媒体村服务检查的第一名。

在正式运营后,员工们几乎开始了没有休息的日子。每天两班倒,家远的员工到家都已经2点钟。但是员工们没有抱怨,每天仍然精神饱满地准时到岗。中国茶走进奥运村,圆了吴裕泰茶人的百年梦想,向世界各国友人推广了中国的茶文化。

责任编辑:zhaosha

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