珐瑯器的发展过程与风格

公元前12世纪,在希腊普鲁斯岛出土的六枚「戒子」和「双鹰权杖首」,是最早的掐丝珐瑯 。依考古,公元前5至6世纪希腊人曾烧过掐丝珐瑯,至 6世纪拜占庭盛行珐瑯工业,10至13世纪初为东罗马 (拜占庭) 掐丝珐瑯的鼎盛期,以宗教器物为大宗 。
掐丝珐瑯技术向东传入中国的时间一般认为在南宋(12 世纪) 。到蒙古元朝时,政策上重视工匠,手工业因而一路发展 ,至15世纪中期,珐瑯器在中国十分盛行 。
古时珐瑯专供妇女使用,非男人用。其名称翻译自外文,故有多种称唿,如:拂菻、拂林、佛郎、富郎、拂郎等,都指生产珐瑯之地。珐瑯的制作技术,则由地中海东岸传至罗马。元代开始称珐瑯为「洋磁」(因技术来自西方),明代则又称大食窑、鬼国窑。
中国人早在东汉时已经能烧出瓷器,以数百年岁月累积的烧窑经验和技术的演进为基础,很快就学会烧制珐瑯器。
珐瑯器的发展与瓷器雷同,即明宪宗成化年间盛行「仿古之风」,明世宗嘉靖年间继续发展,而到了明神宗万历年间「崇古之风」达到顶点。一般来讲,15世纪的掐丝珐瑯的铜丝含量比后期较高、釉厚 ,故釉的质感温润。器物口沿的边沿纹饰,则与同时期的瓷器纹饰类同。以珐瑯器的镀金处理而言,15、16世纪初掐丝镀金的处理相当工整,故銹透程度轻,但16、17世纪烧制掐丝珐瑯器的技术大不如前,銹透现象非常普遍。清初宫内设「内务府」,后又设「珐瑯作」制品专供宫廷使用。
明代掐丝珐瑯器的盛行,对瓷器手工艺带来一定程度的影响;其一是珐瑯瓷和彩瓷的中、低温「釉」的性质类同,促进成化彩瓷及多彩浓艷的彩瓷的生产;其二是瓷器的填彩 (如成化斗彩瓷)、法华器的艷丽彩釉,是由掐丝珐瑯得到启示。
一、珐瑯的胎
明代的珐瑯胎,以铜和铜的合金为多。清代除了铜和铜合金,偶尔也有金、银及其合金,然而珐瑯的胎以「铜」为最理想,因为铜在空气中氧化,有利于釉在高温下烧窑时易与珐瑯釉结合成中间层,并增强釉在胎面上的附着力。金、银在空气中比铜较稳定、不易氧化,因此不能成为珐瑯的上好胎 。
二、釉
把石英、长砂、硼砂、氟的原料适当混合,并加入各种金属色料研磨,成为粉末状,再烧结成硅酸化合物的混合物。
石英:高熔点的二氧化硅,故需加入含有三氧化二铝和钠、钾等硷金属成分的长石,使熔点降低。
(一)钠、钾:可增大釉膨胀系数,减少胎和釉之间膨胀系数的差异。
(二)氟﹕降低釉料的黏度,以利釉料的流动。
三、珐瑯瓷的种类
(一)掐丝珐瑯:出现时间最早,雍正年间始称「掐丝」。康熙皇帝不尚尊号,珐瑯器最爱画珐瑯,故留有康熙款的掐丝珐瑯器极少。雍正年间,随当朝皇帝的喜爱和审美感,大力仿傚「景泰珐瑯」。
干隆皇帝是一位众所周知的艺术爱好者暨艺术品收藏者,初期自广州请掐丝珐瑯器匠到宫内制作珐瑯器;这时候器种繁多,制作精緻、美丽,釉色鲜艷,并兼用自制和进口料。干隆时期珐瑯器的种类大致有仿铜器、宗教用器皿、日常用具、文具、灯具、如意、鼻烟壶、镜子、钟錶、班指、指甲套等。臺北故宫博物院收藏清宫档案中,干隆 48年档案记载,有一次宫廷午宴时,在干隆御桌上放置的膳食用具全数是 掐丝珐瑯器,而陪客的餐具则是瓷器。由此可见正式宴会上,掐丝珐瑯器的象徵远比瓷器和金银器尊贵。清宫「正大光明殿」内到处陈列着珐瑯器,佛堂也陈列珐瑯制七珍八宝等佛具。珐瑯器似乎成为清代皇帝的御用器,也是赐给大臣、达赖喇嘛、外国君王和使节的重要文物。
(二)内填珐瑯:早期的内填珐瑯与掐丝作品看似类似,但内填材料不用铜丝。内填珐瑯的制作技术 ,相传是公元前5世纪居住在英国的盖尔特(Gelt)人发明。9至11世纪,此技术与掐丝珐瑯同时盛行于拜占庭,此时的作品多数以金、银为胎。12至13世纪之际,制作中心转至法国中西部利摩日(Limoges)一带。
(三)画珐瑯:通称的珐瑯是指画珐瑯。画珐瑯在15世纪时,由比利时、法国和荷兰三国的交界佛郎德斯(Flandes)地区创新。15世纪末,其制作中心逐渐转移到法国中西部的城市,尤以利摩日(Limoges)为发展重镇,产出是以宗教用器皿为大宗。
康熙皇帝甚爱画珐瑯,在康熙 25年设立玻璃厂,在厂内研制画珐瑯,并自行调配自制。康熙30年,首次成功烧出画珐瑯。康熙年间的画珐瑯作品和雍正年间的画珐瑯相比,有以下几点特徵:1.器身多为黄色、釉色光亮洁净、开始使用黑色釉;2. 纹饰以花卉为多;3.用深色勾勒花瓣和叶,以写生、晕染方式表现;4.早期以小型器皿为多。雍正年间的画珐瑯作品特徵是:1.器型工整,以鼻烟壶为大宗;2.黑釉的光泽超过康熙、干隆年间制作的珐瑯;3.具有日本风味的器物不少;4.多数器物在器底落款处有瑞云、龙凤
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