百年榨油手艺列入第一批非物质文化遗产（图）

2009-12-29 09:13:00 来源：荆楚网已浏览次

百年榨油手艺列入第一批非物质文化遗产(图)

踩饼

百年榨油手艺列入第一批非物质文化遗产(图)

撞榨

去渣、炒熟、粉碎、蒸热、做饼、打榨……昨日，黄陂杨氏榨坊负责人杨德元穿上传统服装，用已逐渐远去的老手艺——木榨榨油法榨芝麻油。

杨德元用牛拉碾子进行粉碎，打着赤脚踩芝麻饼，还喊着号子击杵，用老木榨榨出一滴滴醇香芝麻油。该技艺400多年前就被写进《天工开物》，现已被列入武汉市第一批非物质文化遗产。

责任编辑:零度
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