迎春花市列入广州“非遗”

2010-01-28 16:43:00 来源：羊城晚报已浏览次

“迎春花市”被列入广州市非物质文化遗产名录，这是记者昨天从广州市非遗保护工作会议上获得的信息。　　会议公布了市级非物质文化遗产名录项目保护单位名单，还公布了第二批非物质文化遗产项目代表性传承人名单。除了“迎春花市”，列入名录的还有粤语讲古、广式腊味制作技艺、小凤饼（鸡仔饼）制作技艺、广式莲蓉饼食制作技艺、广州重阳登高等。

值得关注的是，“凉茶”也名列其中。此前，曾有专家质疑说，“凉茶”直接列入名录不对，应为“凉茶制作技艺”。一名不愿意透露姓名的非物质文化遗产研究专家曾表示，当年国家批准的国家级非物质文化遗产名称是“广东凉茶”，其实这是不严谨的，符合学理的名称应该是“广东凉茶制作技艺”，就像大家喝的茶，它是物质的，但是这茶的制作技艺，则是非物质的。他透露，当年以“广东凉茶”为名申报，有商业因素介入的影响。事后也证明，作为“广东凉茶”的一种，王老吉进入国家非物质文化遗产名录后，销量大增，凸显了国家非物质文化遗产名录巨大的商业效应。

责任编辑：maggie

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