老字号缺乏品牌价值评估
探讨老字号的发展,首先应当研究历史上老字号兴衰的历程,探析其成功的原因。我们逐一剖析成功的老字号企业就会发现,其兴旺发达首先是缘于经营模式和理念的先进性,即:
一、把握主流生活方式,并根据主流人群生活方式的变化而调整自己的经营。以经营朝靴起家的内联升进入民国后,把业务重心转向了千层底布鞋;八大祥起家于经营山东的寨子布,清末民初主营产品已变为洋布,其中谦祥益的申庄(采购中心)甚至设到了日本大阪。
二、创新经营,构建核心能力。月盛斋的宫廷秘方,全聚德(002186)的挂炉技艺,皆为自家独创,超越同行,形成难以被复制的核心技艺。
三、管理先进,“掌柜负责制”实现了所有权与经营权的分离,人力入股强化了激励。
而当今老字号发展不平衡也是缘于此:现代人的生活方式变了,老字号经营的主业是跟着变了,还是落后于时代?传统的核心技艺是否仍在传承,抑或是否仍有现实价值?企业的体制机制是否僵化,管理人员素质是否跟得上时代的要求?
上述的差别导致了现实中老字号发展的差别:经营主业符合现代人生活方式、有独到的核心技术、建立了现代企业制度的老字号企业在快速发展,前途光明,反之则步履维艰。
因此,扶持经营遇到困难的老字号企业,不是要不断输血,保护其成为“活化石”,而是帮助老字号找到其历史基因与现代生活方式的契合点,重构核心竞争力,奠定再创辉煌的根基。
世界顶级奢侈品牌路易威登也曾经历过这样的转型,上世纪80年代,路易威登被视为“老妈才会买的箱包”,90年代,新的管理团队把路易威登精工细作的传统与时尚设计相结合,并大手笔投入营销,确立了路易威登今日的地位。
现实中,许多老字号企业即便明确了发展方向,也由于资金、人才等原因难以实现战略转型,引入大资本投入显然是必然的选择。尤其是应当以开放的眼光引进有国际视野的战略投资者,引进先进的经营管理理念、先进的营销模式,以国际化的运作把中国的老字号推向世界,与世界顶级品牌比肩。
但按照现行的资产评估方式,大多数老字号有形和无形资产少得可怜,其历史上极高声誉所蕴藏的巨大无形价值无从体现。投资人用很小的投入即可控股老字号企业,这显然难以为多数老字号品牌持有人所接受。现实中也不乏由于获得老字号资源的成本过低,而不珍惜老字号品牌的实例。
故而,建立一套老字号品牌价值评估模型,科学计算老字号历史声誉的无形资产,为老字号企业引进战略合作伙伴铺平道路实为当务之急。

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