宁夏贡果级枸杞——名贵的药材和滋补品

2013-02-26 11:17:13 作者：八辈子学吃来源：中华美食已浏览次

枸杞，其果谓“枸杞子”，是宁夏最著名的特产之一，居“五宝”之首。宁夏枸杞呈椭圆型，颜色为红色或紫红色，果脐有明显的白色。打开包装后会有一股特别的香味，放入清水中短时间内不会下沉。

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中华药典等书籍记载：只有宁夏产的枸杞可以入药。纯天然的品质保证了其最高的营养和药用价值。枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。很多古代医术都有记载，认为常吃常被当做滋补调养抗衰老的良药。《神农本草经》中记载“枸杞味苦寒、主五内邪气、热中、消渴、耐寒暑、久服坚筋骨，轻身不老，宁夏贡果级枸杞有降血糖、抗肿瘤、促进造血可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，对人体健康起极其有益的作用，枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。

据大量测试数据证明，宁夏贡果级枸杞的营养成分和药理活性成分颇为丰富，不仅含铁、磷、钙等物质，被国际上公认为“富集锂”的植物，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素等。

责任编辑：Daisy Cheung

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