东八时区:798艺术气质日本料理

文艺青年们是否还记得UCCA对面那家永远人头攒动的东八时区书店?不过现在798里的东巴书店已经成为历史了,现在它是家颇有艺术气息的日本料理店,基本上是艺术家和画廊经理人们的据点,在这里吃饭常常有巧遇,你身后点手卷的那位,可能就是某位知名艺术家呢。

东八时区餐厅以木质结构为主-图片版权归原作者所有

东八时区餐厅以木质结构为主

餐厅是以木质结构为主的,清新之感无处不在,尤其是餐厅门前那个别致的小鱼池,锦鲤、怪石、流水,很有日式的禅意。另外还有餐厅的寿司台也是大有来头,设计师用一整根木头做了件帅气的一体式寿司台,台面的花纹很美,用着也很清凉。特别值得一提的是,由于老板和一众员工都是烟民,这里贴心地分成了吸烟区和无烟区,烟鬼们可以不必吃顿饭心痒痒地忍着烟瘾了。

身处798,自然少不了艺术的浸染,不过与大多挂假画的餐厅不同,东八时区墙上挂的可都是摄影大师荒木经惟的签名原作,如果你果真看上了哪一张,也可以与老板交涉,它们都是贩售的哦。

东八时区的菜品出自京城知名日料隐泉-图片版权归原作者所有

东八时区的菜品出自京城知名日料隐泉

东八时区的菜品方面同样精湛,透露个秘密,这里的菜品出品都是由京城知名日料隐泉完成的,菜单上有好多款寿司更是只有东八才吃得到的专门款,味道和造型都很棒,性价比更是让人满意。特别推荐一道东八时区卷,软糯的米饭上盖着厚厚一片入味的火喷白金枪鱼肉,内里还卷着蟹籽、苏子叶以及多汁的新鲜白金枪,撒上香浓的鳗鱼汁、芝士酱,好味到家了。还有一道798卷也是人气款,米饭包裹着天妇罗虾、芦笋,上面盖着鳄梨、蟹籽,味道鲜香清新,夏天吃最合适不过了。另外各种刺身拼盘、烤串也都是新鲜且性价比超高,值得尝试。总之这里是家让你长出一口气的地方:有了东八,以后798可算是有个让人心向往之的吃饭之地了!

责任编辑:vikey

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