绍兴菜融汇文化韵味与营养科学的食补之道

中国文物网讯（编辑 赵莎）5月25-27日，北京2012年夏季中国婚博会在北京展览馆举办。20大行业的1800家名品名店，20万款结婚新品为北京新人带来中国婚博会史上空前的2800万大特惠。

中国婚博会是民政部门举办的国家级婚博会、全球超大规模、世界级品牌结婚展。每年在北京、上海、广州等地同时举办春夏秋冬四季展，先后有30多个国家的名品名店、名设计师、名流明星来中国婚博会发布每季国际前沿结婚时尚，中国婚博会已成为中国百万新人首选的结婚采购品质平台和中国结婚时尚风向标。

举办一场婚礼，最重要的环节莫过于喜宴了，它是客人对婚礼的最直观感受。现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。携手步上红地毯与相爱的人共度一生，是人间何等的美事，而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。因此我们来到了婚宴区，展区分为时尚主题餐厅、高端婚宴酒店、老字号餐饮名店、奢华宴会厅酒店、草坪婚礼会所几个主题，准新人只需定位传统或个性，奢华或经济的婚宴需求，短时间内就可以在婚博会上做出最优的选择。

在婚宴区沿路走来，我们看到一个展台门庭若市，加快脚步来到跟前。原来这里是咸亨酒店的展位，展台一角处摆放了很多咸亨的特色小吃，茴香豆、醉鱼干、太雕酒等等，产品包装古香古味，吸人眼球，令人忍不住想尝食。商家贴心的在另一侧的桌面上放置几个盛满小吃的碟子，供游人品尝，食物色香味美，引人驻足。人们品食后赞不绝口，将意犹未尽的小吃，买回家继续享用。

更多人注意到，小吃如此精致味美，婚宴品质不容错过。进店详询后才了解到，婚宴菜单分有不同主题，精美的菜品搭配吉祥的寓意，价位标准在1999-3899元不等。菜品均为特色的绍兴菜，将文化韵味与营养科学的食补之道融汇灌注于其中：干菜焖肉、青汤鱼圆、越味龙虾都是咸亨酒店的招牌菜，其药补和食疗价值更是获得了众多顾客的相当认可，为婚宴增添喜气，为新人添福增寿。为了让准新人不虚此行，咸亨酒店在婚博会期间推出特大优惠活动：除平时在店内预定婚宴的活动外，在现场预定成功的新人，可享受婚宴当天自带两种酒水的特惠；另外，预订10桌以上的顾客，咸亨酒店还额外赠送每桌两瓶太雕酒。

太雕酒是咸亨酒店传承绍兴民间拼酒之技法，经多年潜心探索，把“加饭”、“善酿”两种不同品性的陈酒，按最佳的比例勾兑，成功研制出的，是绍兴黄酒中的极品。其中含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质、维生素等，经常饮用具有生津活血，提神开胃，消除疲劳，促进新陈代谢的功能。婚宴享用太雕酒，让宾客吃的尽兴，喝的开心。

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