曹县饮食文化成为经济提速新动力

2012-02-16 14:45:55 作者：奇亭子玉登奎来源：大众日报已浏览次

曹县人在继承和发扬传统饮食文化的基础上,不断革新,融入许多现代元素,并使之成为新的生产力,成为县域经济提速发展的支柱产业。

根据优质的食材多的实际,该县向现代科技要配方。以芦笋为例,目前,开发的产品有芦笋青茶、芦笋普洱茶、芦笋生物萃取等芦笋深加工产品,市场潜力巨大。在食品产业上,该县主打“文化牌”,给食品赋予文化内涵,打造本土品牌,进行区域营销,并积极开拓国外市场。此外,该县在原料上树标杆,精心打造优质小麦无公害基地、生态水产基地、有机芦笋优质基地、林下养殖基地等“四大基地”；在生产上立标准,芦笋、黄桃、牛肉、面粉等都已申请国家专利,创建具有自主产权的品牌；在营销上突出“曹县造”,改变以前“贴牌”营销,让外界通过食品产品,了解曹县,信任曹县。

责任编辑：ZF

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