汾酒老作坊遗址博物馆开馆

　　9月15日，位于汾阳市杏花村东堡芦家街的汾酒老作坊遗址博物馆正式对外开馆。这座占地面积达9000平方米的博物馆，在被列入世界文化遗产预备名单的汾酒老作坊遗址上建成，系全国唯一的原址型白酒遗址博物馆。

　　汾酒老作坊遗址是目前全国唯一一座保存完好、且至今还在产酒的白酒老作坊，其历史至少可以追溯到宋代，至今800多年，被誉为中国白酒作坊的“活化石”。在该遗址内，墙头、门脸上的“宝泉”“杏花名迹”“味重西凉”“泉甘酒冽”“申明亭酒泉记”等题刻，申明亭、古井亭等古建，虽然经历了漫长的岁月，仍顽强地保存至今。尤其值得一提的是，这座老作坊遗址还是汾酒历史上一次次辉煌的“见证人”：100年前的1915年，这里酿出的高粱汾酒在巴拿马万国博览会上获甲等大奖章；1924年，汾酒人在这里申请注册了中国白酒业的第一枚商标——高粱穗酒标；1930年，这里成为了当时中国规模最大的白酒企业集团公司……2006年，汾酒老作坊遗址被评为国家级重点文物保护单位，2012年又入列世界文化遗产预备名单。

　　为了更好地挖掘和提升汾酒文化，汾酒集团决定利用汾酒老作坊遗址兴建博物馆。他们从今年6月起开始进行保护性复原布展，完好保存了门市、账房、掌柜室、展览室、作坊、酒库等文化遗址。该博物馆的建成，将成为我国研究古代白酒酿制技艺传承发展，全面展现古代白酒生产、储藏、销售、管理等各个运营环节的教科书，也为我省文化旅游业再添新景。