长沙市博物馆举办唐代茶文化讲座
2014-06-01 21:38:44 来源:长沙晚报 已浏览次
由市博物馆与熬吧读书会共同主办的唐代茶文化讲座昨日举行,中南大学茶文化教育示范基地主任曹进教授通过赏析相关唐代绘画、出土文物等,让观众体会唐代的饮茶方式及追求的情趣,并总结了唐代茶事对中国茶文化的影响。
昨日的讲座采取主讲人讲述与茶器文物展示、茶艺师演示相结合的形式,观众可以在现场欣赏古老质朴的茶器,品尝若干种茶。据曹进介绍,唐代茶叶的制成品大多为饼茶,是将采来的茶叶经过蒸、捣碎,制成饼状再烘干保存;而唐代煮茶则要加入葱、姜、枣等佐料,还要放盐。
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