国内首家皇家菜博物馆在京成立

2013-08-29 13:23:32 来源：深圳特区报已浏览次

参观自然、科技、文物、美术类的博物馆不稀奇，但你去过有关饮食菜肴的博物馆吗？记者今天从中国首家皇家菜博物馆获悉，该馆从不久前开业以来，因其能看宫廷宴舞、能品御膳、能学皇家养生知识受到观众欢迎。

“餐饮也能做博物馆，因为我们信奉‘民以食为天’。” 上海世博会特邀顾问、著名设计师徐征野是这家博物馆的主要设计者。他认为，如今博物馆理念已由“以物为先”向“以人为本”转变，现代博物馆已不光是陈列展示宝贝器物的场所，而是注重以“讲故事”传达有意义有价值的文化。

中国皇家菜博物馆上下两层，占地1500平方米，分三大部分布展中国皇家菜文化。第一部分，浓缩展现中国皇家菜五千年演进脉络；第二部分，重点介绍历史上中国皇家名菜名厨；第三部分，集中解析中国皇家菜的养生之道。

责任编辑：Angela

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