玩主花钱碰运气:文玩核桃摊前“赌”青皮
每年的夏秋季节,在潘家园旧货市场总会上演一幕幕隔皮买瓤的好戏:小刀轻轻一转,“赌局”就算开了。甭管青皮核桃里头是歪瓜裂枣,还是周正漂亮,您的钱先得搁人筐里,别想拿回来。
在文玩核桃领域(鉴赏把玩,区别于吃),有这么一赌:赌青皮。
现场
隔皮买瓤 引来外行
“开了!开了!开了!”上周末上午10点,在潘家园旧货市场,一个文玩核桃的摊子前,围上了三层人。
大家的脖子伸长了,齐刷刷往人堆里扎,边瞅边咋呼着,路过的人禁不住也凑过去探个究竟,到底是什么“开了”。记者拨开人堆,才看到这群人正对着两只青色的果子,双眼放光。
一位30多岁的汉子,蹲在摊前,举着一对儿青果子递给老板,接着掏出一把百元大钞,扔进台面的筐子里,这动作真是豪气。
“就这对儿了?”摊主把果子举在眼前,左看看右转转,眼神一撩男子。对方抬抬下巴:“开了!”围着的人赶紧跟着起哄。
摊主用小刀轻轻地一转,果子皮噼里啪啦地掉下来,露出一对儿核桃。
又过了一遍水,用刷子清干净皮屑,摊主才把核桃举在眼前,转着圈儿地看,用尺子量量大小,然后咧嘴笑了,“你赚了!”
男子赶紧接过来,比对着一对儿核桃仔细瞧。花了700元钱,赚了一对价值2000元的文玩核桃。他的眼睛瞪大了,嘴咧得快到耳根子了。
起哄的人也跟着高兴,还“啧啧”地羡慕。
这拨喜气还没过去,又一个20多岁的姑娘蹲下了,“老板,给我挑一对儿!”围观的人赶紧又都直了眼睛凑这个趣。
连着开了几对,都是年轻主顾,一打听还都是外行,平时从不买核桃。不为别的,玩儿的就是心跳。
这样的一幕,在夏秋季节的潘家园旧货市场,每周都在上演。
故事
青皮核桃 一年就玩3个月
在潘家园开青皮摊儿的有三四家,但人气最旺的要数张冬冬家了。小伙子24岁,东北人。别看岁数不大,做核桃生意已有6个年头。
他的脖子上是一串十八罗汉的橄榄核串,手上套着十大笑脸的佛头串。就这两样儿加起来,就有5000多元。更何况腰包里装着价值上万元的核桃。
可一双黝黑黝黑的手,立马掉了他的身价,活像一个挖矿的。每年7月底到10月初,张冬冬的手都得黑上一回。青皮核桃的汁液接触空气后会变成黑色,一天剥个百八十个青皮,不黑才怪。
冬冬说,懂行的人一看就知,外行人却耻笑他。一次去商场买衣服,服务员拽开他的手,生怕他把衣服摸脏了。
过了这三个月,青皮核桃的季节算过去了,只能来年再开摊儿,他的手也能养回来。
冬冬的岳父、姐夫、哥哥、妹夫都是干这行儿的。家里专门买了四个大冰箱,就是为了盛放青皮核桃。他们每周末才出摊儿,其他时间都是上山淘核桃。
冬冬说,赌青皮的核桃与大伙儿吃的薄皮核桃不一样,主要是用来把玩。青皮核桃去皮后如果造型奇特,有的一对儿价值能以万元计。
青皮核桃的产地集中在河北涞水县一带。一般他们按整棵树收。站在树底下大概数个核桃数儿,估大小,按照单棵几百核算,几万元收了。
上树摘核桃,个数儿多了算赚了,个数儿少了就赔点儿。如果这堆儿里出了几对好核桃,那就赚大发了。
好青皮他们先行配对儿,摆出来卖高价儿。好的青皮狮子头一个就得两三千,品相稍差的一对儿70元也走。
钱经
每天流水2万元 玩的是生活情趣
做这一行,基本上是稳赚不赔,冬冬的风险只是在收核桃上。赌青皮的风险全在买家身上:您眼光贼,小钱就能买到好的核桃;您眼光拙,那您就自认倒霉吧。
在一堆刚下树的果子中,挑两个尺寸、形状相当的青皮配对。先付钱,再开刀。
如果里面的核桃尺寸又大、形状又好、纹路又清晰,且两个相匹配,这就算赌赢了。冬冬说,一般直径在四个五(4.5厘米)以上,品相又好的价格就贵。不过要是想再倒手,那得去别的摊儿。
有的青皮看着挺大,但剥开了皮贼厚,一大一小差挺远,那就算行话里的“砸眼了”,还得再配。有的核桃长歪了,也不好。
运气好的,一次配成了。运气差的,有人连着砸出4000元钱甚至更多也配不上。
冬冬每次出摊都带出来1000多个青皮,每天流水额在2万元左右,同时还兼做青皮批发。
“这就是玩儿,您得心态好,如果玩儿不起,爱急,还是算了。”冬冬说,赌青皮也算中国的一种“玩儿”文化,玩儿的是生活情趣。
记者向北京市公安局治安总队咨询有关“赌青皮”情况,对方告诉记者,“赌青皮”不能归为赌博。
“它是自己跟自己‘赌’,赌的是买家自己的眼力,是亏是赚自己决定,也不牵扯其他人。跟常规的赌博,比如棋牌之类的不一样。”警方说。
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