云腿月饼上市外貌依然未变广受在京云南人欢迎

2010-09-01 09:14:22 来源：法制晚报已浏览次

图为售货员正在销售包装朴素的云腿月饼摄/崔毅飞

    云腿月饼在本市几家云南商店陆续上市。除了其独特的味道之外，其俭朴的包装样式在来京28年间丝毫没有变过。

    中秋临近，记者走访了大栅栏附近的云南商店。这家老店自1982年开业至今，一直主营各类云南土特产。最近，云南特产的云腿月饼已经陆续到货。

    云腿月饼的包装仅仅是一层食用油纸，相比其他月饼五花八门的包装，它显得非常朴素。“我们卖的是月饼，不是包装。”售货员这样解释。

    汪女士是云南商店的老顾客，她吃云腿月饼30多年来，包装一直保持这样俭朴的包装样式。最可贵的是，产品质量一直很稳定。

    这两天，云南商店的韩经理整日守在电话旁，挨个通知老顾客月饼到店的消息。在她的一个记事本上，记录着开业28年来，500多位老顾客的电话。

    据韩经理讲，云腿月饼售价6.8元一块，相对小众，主要受在京的云南人和在云南生活过的人欢迎。虽说这些年也对包装做过少许改良，但最受欢迎的还是这种最传统、没改变过的纸质包装。

    新闻链接

    云腿月饼：用宣威火腿，配以蜂蜜、猪油、白糖等制成馅，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉做皮包馅烘烤而成。其外观褐黄且略硬，故俗称“硬壳火腿饼”，也称云腿月饼。

（责任编辑：单晓冰）

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