老字号全聚德临时邮局开业 十余天仅寄出仨烤鸭

    7月21日开进老字号全聚德的临时邮局生意清淡，十几天仅仅寄出3只真空烤鸭。昨天下午，全聚德前门店副总经理王晓珊回应说：“暑期开设邮局仅是我们提升服务的一种尝试，不求盈利。”

    全聚德前门店内7月21日开设的临时邮局开业十几天来，只办理了2笔烤鸭邮寄业务，共邮寄烤鸭3只，出售纪念邮折30余套。临时邮局的生意如此清淡，是否意味着这次尝试失败？北京南区邮电局市场部相关工作人员孙女士否认这个说法。她解释说：“这是邮政服务第一次进入老字号餐饮企业，也是邮政与老字号合作模式的一种新尝试。”

    孙女士介绍，南区邮局曾经与便宜坊、晋阳饭庄、内联升等多家老字号有过合作，主要是在店庆、收徒、美食节等活动中配合制作明信片、邮折、邮册等相关纪念邮品。这是一种邮政的流动服务，也是我们拓展服务的新尝试。全聚德临时邮局与邮政曾经设立过的鸟巢、虎坊桥等与重大事件、社会热点相关的临时邮局不太一样，该临时邮局设在全聚德店内，主要是在暑期旅游旺季期间方便到店食客的一种服务举措。

    全聚德方面也认为，临时邮局在店内有两个柜台，展出的“全聚德纪念明信片”吸引很多境内外游客观看购买。王晓珊说，“暑期开设邮局仅是我们提升服务的一种尝试，不求盈利”。

    对于“真空烤鸭”是否适合邮寄，邮局和全聚德店的看法近似一致。他们认为，首先，全聚德烤鸭以其烤制工艺闻名于世，很多食客慕名而来，为的是品尝现场烤制的鸭子，而临时邮局邮寄的烤鸭是工厂批量生产的真空包装；其次，真空包装烤鸭不一定非要到店里去买，超市、车站都有卖的，临时邮局办理烤鸭速递业务的客人还不是很多；第三，由于今年火车提速、自驾游到京游客增多等原因，很多顾客选择购买“现烤的鸭子”打包回家吃。

（责任编辑：单晓冰）