德化瓷传统烧制工艺的保护

     现场指导学徒

    德化瓷，顾名思义就是在德化县生产的瓷器，以白瓷塑佛像闻名。福建德化瓷传统烧制工艺历史悠久，兴于唐、宋、元，盛于明、清，发展于当代。德化瓷工匠们利 用当地瓷土具有强烈阴柔美感的独有瓷质，发挥他们“迁想妙得”的技艺，达到材质、题材、技艺的完美结合。现在，我们对德化瓷雕工艺采用静态保护和动态保护 的手段，遵循忠实保护与自觉保护的原则，使这一传统而又将面临濒危的瓷雕工艺能在民间和政府的保护下薪火不断。

德化瓷传统烧制技艺的保护价值

    历代以来，德化县传统制瓷工艺一直是我国对外贸易与交流的重要输出品，与丝、茶并誉于世界。德化瓷雕工艺历史悠久，据德化考古发现的238处唐至清的窑 址，结合县博物馆馆藏新石器时代的硬陶、印纹陶片，以及当地古墓出土的瓷器及大量的古窑址的标本分析推测，德化陶瓷制作生产始于新石器时代，至今从未间 断，并形成了独具特色的传统工艺。

    德化窑是中国民窑的代表，民间传统工艺个性显著，个体生产方式突出，产品种类多、数量大、品质高。德化窑白瓷是中国白瓷的代表，十七世纪传入欧洲，被誉为“中国白”。德化窑炉是“串窑的始祖”，对中外窑炉改革和窑业技术进步起过推动的作用。

    德化瓷在中国、英国、法国、日本等国家的各大博物馆都有珍藏，它的烧成技术、窑炉结构、坯釉配方等也成为专业人士不遗余力潜心研究和仿效的课题，它所达到的艺术高度及独特的艺术风格，至今仍垂范后人，成为竞相追求的目标。

德化瓷雕工艺的特征

     德化县有得天独厚的瓷土资源，自宋代形成以来，历代能工巧匠将他们的技艺与材质、题材、技艺不断结合发展，形成了如下一些基本特征：

     1．德化瓷工艺是对于其他艺术门类的兼收并蓄，是民族文化的积淀。它的形象刻划吸收石窟艺术的养分，它的衣纹处理深得中国画的神韵，表情静谧安逸、端庄慈祥、气势纵横飘洒、静中取动、节奏抑扬顿挫、疏密有致。

     2． 娴熟的捏塑技艺。德化瓷雕工艺的传统技艺有捏、塑、刻、搓、削、刮、接、擦、划等。其中捏塑法更是令人叫绝，人物的手、足、珠串、花饰，璎珞都是随后捏成，精巧纤秀，工细逼真。

     3． 德化瓷雕工艺冲破了官窑的种种繁琐羁绊，没有宫廷用瓷的富丽工整意味，而充满着情趣盎然和生动活泼的民间生活气息。它取材广泛，构图简洁明快、流畅舒展，抒发着豁达乐观的胸襟。

     4． 德化瓷在刻花、浮雕装饰上，将工艺美与材质美融为一体，呈现出温文尔雅，高贵含蓄的名窑气质。尤其建白瓷的装饰，或刻划并用，或浮印兼施，其积釉处浓淡分明，层次丰富。这种独特的艺术效果与优雅温润的瓷质结合紧密，浑然天成、相得益彰。

     5． 瓷胎细密，透光度极其良好，为其他地区白瓷所不及。德化白瓷则用氧化硅含量较高的瓷土制成，瓷土内氧化钾含量高达6％，烧成后玻璃相较多，因而它的瓷胎致密，透光度好。

     6． 德化釉为纯白色，从外观上看，色泽光润明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有“猪油白”、“象牙白”之称。流传欧洲后，法国人又称为“鹅绒白”、“中国白”等。

     7． 能于各种雕像中见性格，如达摩的庄严，观音的温柔，寿星的诙谐。

     8． 能充分运用对比的手法，装饰性很强，如雕像的衣服多取迎风飘举之势，一举一动，对比强烈；面部刻划细腻，衣纹则深而简练，主次分明。

     9． 德化瓷质地优异，它的佛像大都追求单纯的雕塑美和原材料的质地美，摒弃彩饰。其中尤以明代何朝宗所作的瓷观音最为著名。

静态保护与动态保护手段

     德化瓷烧制技艺于2006年６月被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。德化县根据“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”原则，将“保护为主”列为首位，采取静态保护与动态保护手段对德化瓷烧制技艺进行保护。

     静态保护。一是保护博物馆馆藏。德化县博物馆一楼三个展厅有固定陈列“德化陶瓷史话”，以历史发展为主线，比较系统地表现德化县古今瓷器的发展面貌和伟大 成就。二是保护古窑址，特别是全国重点文物保护单位——屈斗宫古窑址的保护。屈斗宫古窑址是宋元时代古瓷窑，考古发掘出一条长57.1米、宽1.4至 2.95米，共有17间窑室的窑床，出土了800多件生产工具和6790多件完、残瓷器。根据窑基出土的现状和结构分析，这属于由龙窑发展到阶级窑的一种 独特的窑炉类型——“鸡笼窑”，它对研究宋元时代的烧造规模、烧制工艺、窑炉发展和瓷器外销都具有重要的价值。三是保护资料，比如根据民间制瓷艺人口头传 说编成的小册子、录像带等。

     动态保护。主要是对传承人保护。目前德化县已有国家级传承人１位、省级传承人５位、市级传承人４位。县里经常邀请这些传承人到德化县陶瓷学院、博物馆、月 记窑、中小学授课；定期组织举办德化瓷史、德化瓷传烧制技术的讲座；建立德化瓷烧制技艺博物馆。目前德化县已成立40个陶瓷文化生态保护示范点，可以直观 地展示德化瓷烧制作技艺的全过程。

忠实保护与自觉保护原则

     所谓忠实保护，就是通过各种保护措施，使保护客体能够客观而真实地展现其原始生态。也就是要通过各种保护措施，使传统的形式得以完整地保留和存活。要真实地记录和记载原汁原味的传统陶瓷生产过程，不得再加工和再创作，忠实于我们祖先留下的珍贵遗产。

     自觉保护是对传统瓷烧制技艺保护的主要方式。德化瓷文化的继承者有着世袭相传的、顽强的保护意识。这是源于他们对其继承、参与此活动的认知和感情基础。这 种保护可称为自发保护，应该说是自然形成的一种最基本和最主要的保护方式。在当前，应把历史上家族式形成的这种自发保护升华为自觉保护，也就是说在传承的 过程有意识地强化保护，包括其形式、内容、生态、生产方式、过程。多功能压力整形架

多功能压力整形架该设备的构成包括：固定板、立柱、调整丝杆。

     固定板由上固定板和下固定板组成；上固定板和下固定板四角间装有立柱；上固定板的中心孔内装有调整丝杆，调整丝杆上在上固定板的外面装有固定螺母；调整丝 杆的下端装有推力轴承，推力轴承下部在调整丝杆下端上经固定螺栓装有压板；调整丝杆的上端装有手轮。在下固定板中心位置向四个边的方向开有十字形镂空槽， 镂空槽内有螺钉和螺帽组成的滑动挡圈，构成定位滑动结构。

     这一设备常用于残片的先期整形，可以模压整形，也可以调整滑动挡圈之间的距离，通过调整螺杆来挤压矫形，另外该设备也参与其他整形设备在整形中的拉伸和顶压中作为框架来使用。