七夕选酒建议：欢乐起泡酒

　　在北京，越来越多的人群开始接受葡萄酒文化，在节日和聚会时饮用葡萄酒。如果你看到一对情侣在餐厅举着细长的香槟杯轻啜，那也许是香槟，或者是日渐兴起的一种葡萄酒———起泡酒。

　　浪漫之选

　　粉红起泡酒的出现和粉红酒流行有很大关系，原本起泡酒是欢庆和浪漫的代表，粉红酒却后来居上，大抢浪漫的风头。

欧洲王子粉红起泡葡萄酒

　　欧洲王子粉红起泡葡萄酒

　　Furst von Metternich Rose

　　葡萄酒种类：干起泡酒

　　产地：德国(Germany) 莱茵高(Rheingau) 约翰山(Johnannisberg)

　　葡萄品种：100%贝露娃(Pinot Noir)

　　酒精度：12.5%

　　规格：750ml

　　香味：酒香气极其优雅，贝露娃葡萄所赋予的圆润精致气息非常宜人

　　色泽：浅玫瑰红色

　　品鉴酒评：浅玫瑰红色，持续、轻快的气泡。透明的瓶子让其美妙的粉红色表露无遗。此酒香气极其优雅，贝露娃葡萄所赋予的圆润精致气息非常宜人。 这是一款珍贵的贝露娃起泡酒，粉红色调浪漫迷人，缓缓升起的气泡灵动优雅，口感温婉细腻，不愧是一款供懂酒之人欣赏的佳酿

　　安全之选

克玲歌年份白中白起泡酒

　　克玲歌年份白中白起泡酒

　　Kreglinger Brut de Blancs

　　产地：澳大利亚

　　特色：晶莹剔透如水晶般的色泽，起泡丰富持久。稠密的蛋清、蛋白糖饼、石英的矿物味清新香甜。在法国橡木桶中以传统香槟酿造法发酵，带来了坚果牛轧糖的味道。

　　价格：728RMB

　　购买处：沃尔玛超市

　　CAVA在西班牙加泰罗尼亚是“地窖”的意思，而西班牙CAVA则是对按法国香槟区最著名传统方法酿造而成的起泡酒的总称。大多数CAVA产于西班牙北部加泰罗尼亚地区的皮尼迪斯(penedes)产区，且其每瓶价格往往比法国香槟便宜很多。西班牙CAVA普遍有着优雅的矿物风味，这使得CAVA非常适合搭配海产、奶油类、白肉类的食物。

　　经济之选

　　桃红葡萄酒从果皮中吸收的单宁酸很少，因此桃红葡萄酒十分易于饮用，没有苦涩之感，只有丰沛怡人的果香和新鲜爽口的自然气息。尤其是桃红起泡酒，随着“砰”的一声脆响，那些令人愉悦的小气泡争先恐后地涌向瓶口；缓缓倒入杯中，它们组成了星星般的梦幻天空；轻啜一小口，它们又欢快地在口腔中翩翩起舞。

酩悦香桐桃红起泡葡萄酒

　　酩悦香桐桃红起泡葡萄酒

　　Chandon Rosé NV

　　这款酒产自澳大利亚，出自法国酩悦香槟世家，香桐酒庄是声名显赫的法国酩悦香槟于1986年在法国以外建立的第一个、也是在澳大利亚建立的唯一产业。酒庄传承了酩悦香槟260年历史的酿造技术及无与伦比的品质和内涵。如今香桐酒庄已成为澳大利亚起泡酒产业的领袖，受到各国美酒爱好者的追捧。

　　新鲜成熟的黑樱桃、柑橘、核果的味道十分明显，此外18个月的酵母沉淀陈年赋予其新鲜如烤馅饼起酥的芳香。入口柔和，质地如奶油般幼滑，核果、覆盆子、香草冰激凌的特征十分明显，柔美的柑橘味道令口感十分清新且均衡。

　　价格：288元

　　特别推荐

菲斯奈特金牌起泡葡萄酒

　　菲斯奈特金牌起泡葡萄酒

　　Freixenet Carta Nevada

　　产地：西班牙——加泰罗尼亚(Cataluna)

　　年份：NV(非年份酒)

　　品种：33%帕雷亚达 33%马卡贝奥 33%沙雷洛

　　参考价格：124元

　　除了法国的香槟之外，西班牙的CAVA是最好的起泡酒选择之一。作为西班牙最大的起泡酒制造商之一，Freixenet拥有大众价格和优质质量的双重美誉。此酒呈清雅的稻黄色，晶莹剔透，泡沫丰富持久，香气浓郁清新，带有水果和烤面包的清香。同时散发出香梨、白色花朵和香草的气息。品尝起来还有淡淡的花香，适度的陈酿会令其口味更加清爽怡人。