卫生部要求禁止销售和食用织纹螺

2012-07-27 09:47:00 来源：南方日报已浏览次

　　由于浙江等地近日发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件，卫生部20日发布通知，要求禁止销售和食用织纹螺。

卫生部要求禁止销售和食用织纹螺

　　织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

　　卫生部表示，夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺；广大群众应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。卫生部提醒，误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。

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