揭秘春秋战国时期，古人们的饮食器！

2015-12-15 10:13:19 作者：牛立亭来源：中国文物网已浏览次

据悉，此时的食物主要以烧烤涮烫烹煮为主，青铜器、陶器、漆器及原始瓷器等在人们的饮食生活中扮演着极其重要的角色，尤以青铜制的饮食器，还兼有礼器之名。

古盛腌菜肉羹之礼器——豆

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蟠虺纹三鸟盖豆，春秋，藏于故宫博物院

青铜豆，也是由陶豆演变而来，是中国先秦时期汉族的食器和礼器。豆的造型类似高足盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足。初始时用于盛放黍、稷等谷物，后用于盛放腌菜、肉酱、肉羹等调味品。用豆之数，常以偶数组合使用，按尊卑长幼，亦有数量多少之分。商周时豆多浅腹，粗柄，无耳，无盖。春秋战国时豆的形制较多，有浅盘、深盘、长柄、短柄、附耳、环耳等各种形状，上有盖可仰置盛放食物，亦有方形的豆。

责任编辑：那拉提 (本文为中国文物网原创，转载请注明来源)

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