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俄罗斯饭局：酒的代名 伏特加是俄罗斯的名酒，俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词，因为无论谁设的饭局，席上都少不了伏特加酒。 在饭局上，俄罗斯人先在每人的酒杯里倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下，以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过，俄罗斯人在饭局上喝酒从不像中国人那样耍滑头，都极为诚实，一般不劝酒，有多少量喝多少。因为在俄罗斯人看来，不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯的大街上随处可见踉...
我国现代赫哲研究先驱凌纯声先生在《松花江下游的赫哲族》一书中对鱼皮制作技艺的记述也占了一定的篇幅。他对鱼皮文化的发源和分布提出了自己的看法：“中国人知道衣鱼皮的民族很早，……衣鱼皮的民族很多。山海经所称玄股国恐不仅指费雅喀而言。中国人所称的鱼皮鞑子，亦不是专指赫哲，乃是衣鱼皮民族的通称。鱼皮不但可以做衣服，鄂伦春人并以鱼皮为帐。” 对鱼皮制作技艺的第...
如果美食有颜色，北欧的主题色彩便是海洋的蓝色。由于陆地被大片的海洋围绕，海水冰凉清澈无污染，大量的海洋生物便是餐桌上不可替代的主角。在安徒生的童话里，连海的女儿也是美丽的人鱼，可见在这一带，人与鱼的渊源极深。 尽享海洋的美味恩赐，让北欧人对海洋心怀感激。而藉由一道菜来表达这种情感，或是对品尝的人流露一种关怀，使得这里鲜美的鱼、虾和贝，在他们手中都有力求完美的精彩演出，幻化出不尽的滋味。 如果数...
连日来，山东菏泽古沉船考古发掘现场目前又有新的进展。记者15日从山东省文物考古所了解到，考古专家在现场意外发掘出一条在河底沉睡了600余年的缆绳。 据考古人员介绍，此缆绳是在古船船头位置左侧地下1.5米处“意外”发现的，相对完整，直径约有3厘米粗，还打着绳结。这一发现，让现场的考古专家们兴奋不已，他们将缆绳和周边的土用发泡剂固定，然后和古船一起整体出土。“从目...
来看看中国最美丽的六大旅游洞穴吧，织金洞、芙蓉洞、黄龙洞、腾龙洞、雪玉洞、本溪水洞，开启真正的梦幻之旅！ 织金洞 织金洞是该景区的精华，它是中国目前发现的一座规模宏伟、造型奇特的洞穴资源宝库。洞深10余千米，两壁最宽处173米，最高达50米。 洞内空间开阔，岩质复杂拥有40多种岩溶堆积形态，织金洞包括世界 溶洞中主要的形态类别，被称为“岩溶博物馆”。洞外还有布依、...
日本人间宫林藏1809年看到的费雅喀人“据当地气候寒暖，有穴居者，亦有不穴居者。……房门均用木板制成，拉窗与本国（按：日本）相同，制成木格，用鱼皮糊上”。 1855年俄国人P·马克在《黑龙江旅行记》一书中记述鱼皮的染色：“这种沼泽地方生长着鸭跖草，当地居民称之为恰奇哈。这种植物大部分生长在黍田里。此外，几乎在整个阿穆尔河流域人...
日本人对蘑菇情有独钟，特别是对松茸，几乎到了“崇拜”的地步。每到松茸上市的季节，所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为松茸辟出最抢眼的位置，招徕顾客。尽管摆在那里的松茸价格昂贵，但日本人仍然乐此不疲。用他们的话说——“松茸就像我们的生命一样宝贵。” 日本人最爱松茸 松茸那独特的香味让日本人陶醉和向往。因为松茸在日本属于高级菜肴，平时很少可以买...
人们普遍认为早餐必须吃好，可是坦桑尼亚人早晨上班前是不吃东西的。他们吃饭的时候不用餐具，而是用手抓。 在印度，人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌，因为左手是用来洗澡和上而厕所的。 蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴布韦及博茨瓦居民的佳肴；非洲还有些民族爱吃蚱蜢，新加坡唐尼岛及欧洲一些人很喜欢吃蜘蛛；印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。 印尼巴厘岛的居民对油炸蝴蝶感爱好；澳大利亚和巴基斯坦人喜欢吃飞蛾；...
攀枝花市仁和区同德镇共和村隐藏着3个新石器时代遗址，然而新石器时代的石斧、石刀、砍砸器、石锛等石器不断出土，却被村民当作无用石头倒进河里。 66岁的老人和振威，依靠自己的努力，在家中修建了一个陈列室，存放各种收集回来的石器。多年来，每逢春耕或是秋种，老人就穿梭在田间地头，专门收集那些被村民视为无用、丢弃的石头。如今，陈列室内完好地存放着出土的1000多件石斧、石刀等新石器时代人们生产劳动使用的石...
云南民族博物馆民族古籍文化研究人员在整理从丽江民间收集来的纳西族象形文字书籍。 彝族叙事诗《阿诗玛》、藏族民间说唱体长篇英雄史诗《格萨尔》、蒙古族英雄史诗《江格尔》、柯尔克孜族传记性史诗《玛纳斯》…… 这些流传千古、脍炙人口的史诗，是我国少数民族古籍瀚海中璀璨的明珠。然而，更多并不为人所知的少数民族古籍现状如何？是否正在慢慢消失？ 带着这些疑问，记者走进今天召开的第三...
根据文化部《全国重点美术馆评估办法》(文艺发[2008]48号)的规定，由各省、自治区、直辖市文化厅(局)推荐申报，经全国重点美术馆评估专家委员会认真评审，并报文化部审定，首批国家重点美术馆推荐名单已经确定。为保证全国重点美术馆评估工作的公平、公正、公开，确保首批国家重点美术馆的质量，现将推荐名单向社会公示。如对公示名单有不同意见，请在公示期内向全国重点美术馆评估工作办公室(文化部艺术司)反映情况...
１５日，四川达州市第五届乡村旅游节暨渠县首届賨（音从）人文化旅游节在渠县隆重开幕，达州市县领导、当地群众以及新闻界、旅游界、社会各界代表等万余人参加了 “双节”开幕式。 这次“双节”由达州市委、市政府主办，由渠县县委、县政府承办，得到了市旅游局、市文广局等有关单位的大力支持。 渠县地处四川盆地东部、达州市西南部，与广安、南充、巴中山水相连，幅员面...
因为梅尔·吉布森，知道了骁勇善战、率领族人抵抗英军统治的苏格兰民族英雄威廉；因为家喻户晓的间谍007，认识了饰演第一代邦德的老牌影星、苏格兰男人肖恩·康纳利。有他们做代表，在很多人心里，苏格兰男人是“男人中的极品”。 有品位的男人都拒绝不了“液态黄金”威士忌的诱惑，尤其是苏格兰威士忌特有的强劲、浓郁、引人入胜的烟熏泥煤味，那感染...
本报讯 昨天，宋庆龄基金会虹基金在宋庆龄故居宣布成立。据介绍，虹基金将把文化艺术作为其公益项目的核心内容，利用优秀作品的力量弘扬传统美德，提高公众慈善意识，在文学艺术、扶贫助教、科学普及等多方面领域开展公益活动。 虹基金主要针对社会弱势群体、经济欠发达地区的低收入人群、家庭经济困难的青少年儿童等，为他们提供必要的可持续发展的救助类公益项目，将文化艺术融入公益项目中，弘扬艺术家的社会责任感，引导...
本报讯 昨日，马克思主义大众化研究基地在京揭牌。据悉，该基地是市哲学社会科学规划办公室依托中共北京市委讲师团建立的。 据悉，该研究基地主要以马克思主义大众化的传播方式、传播渠道、表现形式、评价机制和社会反响等具体实践为研究领域，旨在拓展马克思主义大众化的生存空间和实践内涵。同时，把国内外有关马克思主义大众化研究的有益理论成果转化为实践，进而不断推动基地研究成果向实践转向，大力推进马克思主义大众化...
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