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由中国农业国际合作促进会茶产业委员会和通标标准技术服务有限公司共同举办，并由第6届北京茶博会协办的2015茶叶行业出口标准及生产管理培训会议将于1月22日在十里河大方国际茶城举办。 欧美国家几乎年年更新的茶叶检测标准让中国茶企有些招架不住，出口变得举步维艰。随着2014年8月25日欧盟新农残标准的实施，中国茶企出口欧盟增加了新的变数。为给国内茶企提供更多的出口标准方面的知识，减少茶企茶叶出口...
清宫茶文化是中华文明的重要组成部分，茶道亦如人道，焚香品茗，翻书抚琴，这样的画面犹如中国水墨一般的优雅，定格在文人的脑海里，所以爱茶、品茶、论茶俨然成为中国传统文人的共性。上自皇室贵族，下至贫民百姓，茶叶都承载了人们太多的情感和愿景，茶文化的淡定清幽、绵香含蓄折射出中国人独特的内涵和富含生命哲理的美好体验。 普洱茶千百年的历史积淀，孕育了其深厚的文化底蕴。作为清代重要的贡茶品种之一，普...
“从来佳茗似佳人”，人们对好茶都趋之若鹜，越陈越香的普洱茶更是盛名远扬。汲一瓢清水，沏一壶普洱老茶，在或浓或淡的茶香交织中，让普洱的余香在身体中慢慢释放，岁月的醇香让其回味悠长，这就是普洱最真实的味道。从古至今，人们爱喝普洱茶，“茶”话桑麻，别有一番风味。 早在清代宫廷，茶文化盛行于世，当时清代宫廷认为茶文化集养生养身、愉悦情志、教化安邦的作用为一体，既属于皇宫贵族的个人喜好，又属于朝...
1月3日凌晨，拥有600多年历史的云南巍山古城拱辰楼，在一场燃烧了两个小时的大火中化为废墟，仅剩几根焦黑的木梁和断壁残垣。新华社记者现场调查发现，这起火灾并没有以往古城火灾常见的消防水源不足、道路狭窄等问题。那么，究竟是什么导致了如此惨重的损失？ 1问 两小时就毁于一旦，扑救是否及时？ 记者在现场看到，经历大火后的拱辰楼2楼仅剩下几根已成焦炭的木柱子，与烧毁前的辉煌壮观形成...
1月5日，云南大理巍山古城，80岁的王先生祈求上天保佑巍山，他三年前来巍山定居，面对火灾后的拱辰楼他心痛不已。 澎湃新闻记者 程艺辉 图 拥有635年历史的云南大理巍山县拱辰楼走入人们的视野，源于一场突如其来的大火。 2015年1月3日凌晨2时49分拱辰楼起火，明火于凌晨4时48分被全部扑灭。 官方通报称，拱辰楼过火面积约300平方米，直接原因系电气线路故障引燃可燃物，蔓延...
北京茶博会主办方中国农业促进会茶产业委员会将于2015年1月23日在十里河大方茶城5楼品茗室举办“话·茶——中农促茶产业委员会、驻华使馆官员新春品茗会”，向驻华使馆官员送上一份茶文化礼包。 茶，是世界上最受喜爱的三大无酒精饮料之一。茶，也是中国领导人友好访问时的“四大国礼”之一，毛主席在第一次出访苏联时，为斯大林送去了来自中国西湖龙井和祁门红茶，习主席在今年出访巴西时，更以“中国茶”在巴西的...
经过不懈努力，中国文物大省河南基本摸清了明清时期贯通中外的“万里茶道”河南段文化遗产家底，为万里茶道文化遗产研究和保护打下基础。 “万里茶道”是明清时期晋商使用的一条贯通中外的茶叶贸易之路。茶叶在经历种植、采摘、加工后，在福建、江西、湖南、湖北等省境内经水路运输，入河南境后转为陆路，向北越山西、河北、内蒙古等省区后出境。河南作为当时水陆交通转运的中心地带，成为茶叶贸易的货物集散中心。 ...
在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了我们看到的“茶”字。 “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔...
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 中国是茶的...
云南省大理州巍山县南诏镇的省级文物保护单位拱辰楼，1月3日2时49分凌晨发生火灾，截至4时48分火情全部扑灭。拱辰楼已基本烧毁，只剩个框架，600多年的古城楼毁于一旦。据了解，城楼已承包给私人开茶馆。（1月3日澎湃新闻网） 巍山是国家历史文化名城、南诏国的发祥地和古都。拱辰楼建于明代，是巍山古城的中心。拱辰楼被烧毁，作为国家历史文化名城的巍山，因此蒙受了文物资源、景观格局等多方面不可逆转的...
据中国之声《新闻纵横》报道，说话的这位是所谓的知情者，事情要从1月3日凌晨2时49分说起，就在那一刻，距今有600年历史的云南巍山县省级文物保护单位拱辰楼发生火灾，大火两个小时之后被扑灭，拱辰楼上部木结构部分被烧毁。对于大火因何而起，事故原因正在调查中。 但知情者的出现又道出了另一个线索，昨天下午，据当地知情者爆料称，着火前拱辰楼被私人承包做茶社，当地很多人都知道。游客想要登上拱辰楼需要缴...
据中国之声《央广新闻》报道，3日凌晨2时49分，云南省大理州巍山县拱辰楼发生火灾，这座始建于明洪武二十三年、距今有600多年历史的古迹在两个小时之内便化为灰烬。在为历史古城扼腕叹息的同时，一些疑虑和困惑却值得我们不断追问。 为何一座古城楼在短短两个小时内便被烧成了灰烬？相关部门的扑救工作是否及时到位？ 据当地的消防部门介绍，2时49分相关部门接到报警，到2时55分消防车已经停稳，消...
1月3日凌晨，拥有600多年历史的云南巍山古城拱辰楼，在一场燃烧了2个小时的大火中成为废墟，仅剩几根焦黑的木梁和断壁残垣。 “新华视点”记者现场调查发现，这起火灾并没有以往古城火灾常见的消防水源不足、道路狭窄等问题。那么，究竟是什么导致了如此惨重的损失？ 一问 扑救是否及时？ 巍山县文物管理所所长刘喜树告诉记者，拱辰楼建在40多米长、20多米宽、8米高的砖砌城墙上，魁梧雄壮...
3日凌晨，拱辰楼失火引游客围观。 拱辰楼旧照。新华社发 1月3日2时49分，云南省大理州巍山县拱辰楼发生火灾，过火面积约300平方米，600多年历史古迹全被烧毁。截至3日凌晨4时48分，明火被全部扑灭，没有造成人员伤亡，火因正在调查。 >>事发 浓烟中烧剩框架 目击者李钰住在距离起火位置约80米的一家客栈，她回忆，凌晨3点半左右被消防汽笛声吵醒，“大火照亮了古城”。 古...
作为茶文化的发源地，近年来，中国的茶文化逐渐复兴，延伸至收藏界，茶具的收藏出现急速上涨势头。其中，日本制铁壶成为日益受到关注的门类。日本的茶道本源自中国盛唐，盛唐时期我国煮水的器具即为铁质茶釜。而与之相伴的日本铁壶在近几年内成为中国藏家的新宠，尤其是百年老壶，更是出现了一壶难得的情况。 茶道传入日本之后，茶釜上面加上提手，就是日本铁壶的初体。从2008年起，国内许多拍卖公司均有日本铁壶上拍...
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