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文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。 雅士茶道 古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感...
茶叶进入家庭，便有家居茶事。清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗： 书画琴棋诗酒花， 当年件件不离它； 而今七事都更变， 柴米油盐酱醋茶。 茶已是俗物，日行之必需。客来煎茶，联络感情；家人共饮，同享天伦之乐。茶中有温馨。茶道进入家庭贵在随意随心，茶不必精，量家之有；水不必贵，以法为上；器不必妙，宜茶为佳。富贵之家，茶事务求精妙，可夸示富贵、夸示高雅，不足为怪；小康之家不敢攀比，法乎其中；平民...
茶道进入社区，趋向大众化、平民化，构成社区文化一大特色。如城市的茶馆就很世俗，《清稗类钞》记载： 京师茶馆，列长案，茶叶与水之资，须分计之；有提壶以注者，可自备茶叶，出钱买水而已。汉人少涉足，八旗人士，虽官至三四品，亦厕身其间，并提鸟笼，曳长裙、就广坐，作茗憩，与困人走卒杂坐谈话，不以为忏也。然亦绝无权要中人之踪迹。 民国年间的北京茶馆溶饮食、娱乐为一体，卖茶水兼供茶点，还有评书茶馆，说的多是...
茶是个灵物，随国家政治的举措而升沉起伏，辉煌过，也晦气过。 史书记载。“1044年（宋仁宗庆历四年。西夏景宗天授礼法延诈七年八家与夏议和，宋封元是为夏国王，并每年给以银七万两，纲十五万匹，茶叶三万斤。” 宋朝国人将茶贡给朝廷，朝廷又将它贡给西夏，以取悦强敌。茶负载的不是友谊，而是对强权的屈服。 在我国清代，官场钦荣有特殊的程序和含义，有别于贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道...
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。 世俗茶道 茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染...
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。 贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极...
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。 禅宗茶道 僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之...
要使投产茶园来年早出芽、多出芽，芽壮芽齐产量高，品质优良无公害，早上市场卖好价钱，加强冬管是关键。冬季来临，茶叶逐渐停止生长进入休眠期，此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作，来年增收才有保障。 1、茶树修剪：修剪时间从头年10月至次年2月都可进行，方法是剪去茶树顶端不整齐的枝叶，使蓬面平整形成水平或弧形，一般修剪枝梢长度为5-15厘米；对于部分鸡爪枝、病虫枝和细弱枝要深度修剪...
唐伯虎一生作过不少画，茶画是他画作中重要的一部分。唐伯虎的茶画，也是明代茶画的一绝。 明代的茶艺思想，有两个突出特点：一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融；二是民间俗饮不断发展，茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众。茶画，作为茶文化的重要部分，当然离不开上述特征。 唐寅《事茗图》 风流才子唐伯虎，是明代著名的文人，诗词书画，样样精绝，他的画充满了浪漫的情调与豪放...
北京御茶膳房月饼自称是故宫唯一授权，并受故宫督造。昨天，故宫法律处工作人员表示，对此并不知情，将在调查清楚后采取相应的法律措施。 昨天上午，马先生在买月饼时发现，广安门附近一家御茶膳房月饼店门口立着“故宫督造”的大牌子，进店之后发现月饼盒上均写有“故宫督造”。销售人员对此解释称：“御茶膳房和故宫是有合作的。”马先生则质疑，从...
“麻烦您转达给鲁明先生一句话，既然我们学校愿意接纳，肯定是做长期打算的，我们非常愿意把老舍先生留下的宝贵财富传下去。”9月23日，青岛大学图书馆的史馆长带记者参观完青岛大学图书馆之后说道：“我们得详细地策划一下，和很多相关专家以及各界人士仔细研究，有必要的话还可以成立一个研究小组，研究一下每一件藏品该用怎样的方式来收藏，以及用怎样的方式来接纳‘老舍先...
据悉，占地三万多平方米的原广州铝材厂(位于芳村茶叶市场核心区)将改建成广东省首座茶叶博物馆和中国百强茶企的总部基地。据悉，该项目于今日（9月9日）10时正式开工建设，将于明年2月落成开放。届时，市民可以免费参观茶叶博物馆、体验配套的茶文化中心。
8月28，国内首个糕点博物馆——中国圣心糕点博物馆在东莞市茶山镇正式开馆。该馆从民间搜集了糕点制作器具、与糕点相关的民俗物件及图片多达1000余件，当日展出的有300余件。业界专家表示，该馆将领军中国传统糕点文化，对茶山打造“中国食品名镇”有积极意义。 展出300余件展示品 据了解，当天展出的300多件展示品从“传统的中国文化演变、岭...
“炎炎夏日来杯温茶，既能帮助人体散热降温，又能补钾，防止中暑。”全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心名誉主任骆少君研究员说，夏季尤其适合喝白茶（茶叶种类之一，如白牡丹），其解暑降火效果更好。 白茶性清凉，夏季饮用有很好的清热解暑、降火排毒的效果。而且，夏季人的脾胃比较虚弱，白茶咖啡因含量不高，相比绿茶等茶饮更温和，刺激性很小，小孩、老人、脾胃不好的人喝都很合适。 ...
生于茶乡长于茶乡，自幼身上的一切都免不了与茶深深结缘。岁月就像一条跑道，从童年往少年时期奔跑的过程中，我就像一颗内核结着茶水的彗星，拖着一股静逸茶香的慧尾，所到之处，总会留下故乡的味道。故乡永春的茶叶有一个非常庄严清修的名字，叫佛手茶。喝茶本身就是一种雅好。要是美丽的茶名和茶本身的清香结合在一起，更是会产生一种脱离尘俗的气质。 佛手茶这个名字令人浮想联翩，小时候我就经常自己沉醉在这样一种幻想里面...
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