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中国儒、释、道三教泰斗级人物将于十二月五日相聚世界文化与自然遗产地、名茶大红袍故乡武夷山，阐释“茶和天下”的中华传统文化之精髓。 记者今日从此间了解到，十二月五日至八日，福建省政府、国家旅游局等单位将举行中国武夷山国际山水茶旅游节，这场主题为“缘聚武夷，茶和天下，三教泰斗，武夷论茶”的活动是其中一大亮点。中华孔子学会会长汤一介教授、中国佛教协会会长...
第二届云南省民族服装服饰文化节美术摄影作品展18日在普洱开幕，上百位美术家、摄影家用画笔和镜头展现了多姿多彩的云南民族服装服饰文化。 据介绍，本次美术摄影作品展分为美术、摄影两个部分，共展出云南各地画家、摄影家近400件美术、摄影作品，集中展现云南汉、彝、傣、藏、哈尼等26个民族的服装服饰文化。 云南的民族服装服饰文化绚丽多彩。摄影作品中《幸福一家亲》再现苗寨一家人的幸福生活，国画《心乐飞扬》...
图一：商周遗址文化层中出土的陶片 图二：掩埋在砂土之下的明清建筑遗迹 醴陵至茶陵高速公路全长约117公里，其中主干线长度为105公里，连接线长度为12公里，线路经过株洲地区的醴陵、攸县和茶陵三县。沿途地形，北部多为丘陵地形，自醴陵县泗汾镇至攸县菜花坪乡为一盆地地形，攸水、洣水、朱丽江、清陂江等多条水系流经此盆地，其自然环境适宜古代人类居住。根据历年工作的成果和掌握的已有书面资料来...
十五日下午，中国茶叶之乡、坦洋工夫发源地——福建福安市举行第四届张天福茶学研讨会，中国茶界泰斗、百岁老茶人、著名茶学家张天福及两岸茶叶专家学者、茶叶企业代表三百余人出席研讨会。 研讨会以“研究张天福科技创新思想，推动坦洋工夫红茶发展”为中心议题，旨在深入探讨张天福的茶学思想，弘扬张天福科技创新精神，进一步研究张天福对中国茶学的发展，对&ldquo...
很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。 茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大...
茶叶最容易吸收空气中的异味，但一般家庭储存条件有限，不小心就沾了油腥味、烟酒味，实在是件窝心的事。那么，要怎样才能避免杂味串味呢？ 一、要力求储存环境清洁无杂味，最好每天晨起开窗通风，让家中的异味尽快消散。 二、用竹箬包装。传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果。如果将已拆开包装的普洱茶改用塑料袋密实地包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏普洱茶的原味。
记者从市文广新局获悉，省政府公布了第三批省级非物质文化遗产名录，全省有123个项目入选，我市的南枝拳、揭阳酱油酿造技艺、普宁贵政山茶叶陶罐制作技艺、普宁豆酱制作技艺、老香橼（佛手瓜）制作技艺、揭东竖灯杆升彩凤、揭东摆猪羊习俗、广东汉乐（普宁汉乐）、潮州音乐、榕城青狮、惠来高跷舞狮、揭阳铁枝木偶戏、靖海景屏、赛龙舟、揭阳工夫茶艺、揭东锣鼓标旗巡游等16个项目名列其中，入选项目数列全省地级市首位。 ...
本报讯 （记者杨可）近日，《广东省第三批省级非物质文化遗产名录》公布，由我市推荐的太安堂中医药文化、潮汕工夫茶、后宅元宵渔灯赛会、贵屿街路棚和鳌鱼舞5个项目列入名录。 近年来，我市高度重视非物质文化遗产的保护和传承工作，从政策制定、制度建立、机构建设、资金投入、传承人的推荐和认定等各方面都采取了卓有成效的工作措施，使“非遗”得到较好的保护和传承。目前，我市有9个项目入选国...
17日晚，在井冈山市鹅岭乡衡茶吉铁路施工路段，中铁二十五局的施工人员在一座山上取土时发现了一座古墓。22日，记者从吉安市博物馆了解到，经过文物专家多天的挖掘和清理，根据墓中的出土文物考证，该古墓为西晋时期的一座中型贵族墓葬，至今已有一千多年。 参与古墓发掘的吉安市博物馆馆长高立人告诉记者，由于没有发现墓碑，目前还无法确认墓主的身份。出土的完整器物中，有两个铁罐、1个三足铁烧架、1柄铁剑和一柄&#...
黑陶茶盘部分已经破碎 瓷壶保存得非常完整 10月4日，胶州市板桥镇遗址考古发掘继续进行，考古发掘人员在北宋时期文化层内发现了一个黑陶制作的敞口盘(茶盘)和一个完整的瓷壶等文物。据现场考古专家介绍，北宋时期茶文化发达，当时的胶州人就喜欢品茶，板桥镇作为当时北方唯一的海上贸易通道，茶叶交易非常活跃。 10月4日上午，记者来到胶州市板桥镇遗址考古发掘现场，几名考古发掘人员正在清理一处灰坑。&...
王老吉，蜚声海内外的凉茶饮料，产自广州的本土品牌；锐丰音响，诞生于广州番禺的音响骄子，担纲国庆60周年阅兵盛典和北京奥运会开幕式现场音响传播，以其完美的表现为国争光。 一个名优品牌的形成，离不开自我完善和政府的扶持。王老吉诞生至今已近180年，因其独特功效在本地广受欢迎，但其红遍神州却是最近几年的事。据我所知，当年，为了将王老吉列入我国第一批非物质文化遗产保护名单，省领导和省文化厅领导几上京城，...
从中医的角度看，茶具有清头目、利小便、去痰热、止渴、降火等功效。现代医学对茶的研究还发现，喝茶能够抑制恶性肿瘤；茶多酚与咖啡因可防止人体内胆固醇升高，防治心肌梗塞；茶多酚能促使血管畅通，延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，对动脉硬化、高血压、脑血栓形成有预防作用。但凡事都过犹不及，过度和不合理地饮茶也会影响身体健康。尤其是老年人，要注意“淡茶温饮”。以下几类人群要尽量少饮浓茶或...
中国的茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志·巴志》：“园有方翡，香茗”记载，我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。 茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另...
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