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紫砂茶具泥质天成，用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100～1200℃的高温窑炉中烧成陶。与瓷等其他茶具比较，有茶香浓郁持久、透气性能好、但又不透水、保温时间长、提携抚握不易炙手等优点，所以受到很多爱品茶人的喜爱。由于紫砂壶在壶质、上不上釉、壶形等几个因素方面有所区别，所以用不同的紫砂壶泡出来的茶也有所不同。 壶质对泡茶的影响 壶质影响泡茶的效果，这里所指的...
小壶茶的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小壶茶法要求的 层面比较多，地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。 1.小壶茶的臵茶量依茶叶外形松紧而定，非常膨松的茶，如清茶、 白毫乌龙、叶形粗大的茶等等，放七、八分满；较紧结的茶，如揉成 球状的乌龙茶、条形肥大且带绒毛的白毫银针、纤细膨松的绿茶等， 放 1/4 壶；非常密实的茶，如剑片状的龙井、煎茶，针状的工夫红茶、 玉露、眉茶，球状的珠茶，碎角...
随着紫砂壶越来越多的出现在日常生活中，人们对紫砂壶也有了清晰的认识，了解了紫砂壶的独特功效。人们购买宜兴紫砂壶就是希望通过紫砂壶泡茶，喝出健康，然而冬天喝茶要非常的注意，因为喝错了茶很可能造成疾病。因此冬天用紫砂壶喝茶是有讲究的。 喝红茶预防流感 红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力；红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感...
功夫茶为什么会选择这种紫砂(或朱泥)小圆壶呢？ 首先，从工艺上，朱泥适合于制作小圆壶，而功夫茶叶多水少，汤色浓郁，追求质而不追求量，故杯宜小不宜大，壶大杯也相应要大，岂不成了牛饮。 其二，体量小的茶壶，陶色和器形成了审美的主要对象，表面的装饰常常只会产生画蛇添足的效果。壶既然要小的，只好圆下去了。 其三，泡功夫茶，采用朱泥壶最优，根据瓷库中国专家的研究，认为泡茶“以今日台湾的高山...
讲茶道，基础是泡好茶，泡好茶的前提是要有好茶、好水、好器具、好环境、好泡手，然后在泡出好茶水这个基础上细细去品赏、品尝、品味。 首先是茶，好茶最重要。中国是茶的故乡，福建是茶的重要发祥地。福建好茶很多，除了独特的自然环境生长出许多不同品种以外，更为可贵的是，从采茶到制茶过程都是按照历史总结并传承下来的一套工艺去操作，现在已有岩茶、铁观音、白茶等几种名茶的工艺成为国家非物质文化遗产受到保护。在乌龙...
紫砂茶具之所以受到茶人的锺情，除了这种茶具风格多样，造型多变，富含文化品位，以致在古代茶具世界中别具一格外，还与这种茶具的质地适合泡茶有关。后人称紫砂茶具有三大特点，就是“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。” 不同阶层投资收藏紫砂茶具之一：对于收入较高、有较丰富收藏经验的高端壶友，专家建议多关注当代工艺美术大师的紫砂壶作品。目前国内健在的大师级紫砂壶工艺师只有10人左右...
紫砂茶具的投资价值越来越受到了人们的青睐，紫砂茶具交易量也越来越大，因此想要花合适的钱，买到自己喜欢的茶具也是要花很多工夫的。那么一款好的紫砂茶具到底值多少钱或者你觉得紫砂茶具多少钱才觉得物有所值，回答这一问题并不能一概而论，紫砂茶具属于手工艺品，是紫砂礼品中的一种，因而同一款茶具在不同的时候其价值会有所不同，为什么会有这些价格差异，这是由影响紫砂茶具价格的一些因素所决定的，具体有哪些因素会影响到...
云南茶博物馆馆长亲自为游客沏茶，邀请大家前来品茗。（张蓝兮 摄）据人民网北京11月12日消息，云南茶博物馆日前亮相第八届中国北京国际文化创意产业博览会，现场不仅带来了博物馆馆藏级珍贵品种，现场展示、品尝普洱茶，普洱的千年底蕴与厚重，更为展会增色不少，为观众增添了一个能够更好地了解云南，了解普洱的平台。 展台前不仅吸引了很多前来参观的观众，一些长期喝普洱的消费者也专门赶来想在展会期间再购买一些...
第十届中国国际茶业博览会现场 国际红茶师认证新闻发布会 欧洲国际文化交流促进委员会董事、执行会长蒂埃里·布瓦西埃先生到场致辞 游客们可以到场体验精致的欧洲红茶生活方式 11月9日，中欧联合《国际红茶师》认证培训项目启动仪式在京胜利召开。此次《国际红茶师》认证培训项目是北京东方国艺文化发展有限公司，携手欧洲国际文化交流促进委员会，联手打造的茶行业国际...
紫砂壶如今已经成了功能与赏玩同时受用的独特艺术品，用紫砂壶泡茶很有讲究。 王行书介绍，“泡茶有讲究，壶形需匹配。”体型偏扁平的壶，如石瓢壶等，适宜用来冲泡不发酵和半发酵茶，包括绿茶、铁观音和大红袍等；而比较高身的壶，如秦权、掇只、西施等，则比较适用于冲泡全发酵和后发酵茶，包括红茶和普洱等。 “绿茶、台湾高山茶等都是高香型茶叶，扁平壶有利于香气集中在壶盖形成香...
在“文化苦旅”的跋涉之后，知名学者余秋雨在新书《极端之美》中开讲中华文化美学，详细解说了“举世独有的三项中华文化极品：书法、昆曲、普洱茶”，引领读者品味东方文化的灵性之美。余秋雨表示：“任何文化都会有大量外在的宣言、标牌，但在隐秘处，却暗藏着几个‘命穴’、几处‘胎记’，而普洱茶与昆曲、书法正...
羊楼洞古镇，在赤壁市往西27公里处，它头枕幕阜群山，背依松峰山北麓，迎送着日月，落寞而清冷。如今，少了繁忙，多了静谧。沧海桑田，世事变幻。 谈起中国茶的历史和文化，人们往往会想到“茶马古道”，殊不知还有另一条堪比“丝绸之路”的茶叶贸易之道。历史上它以福建武夷山为起点，经江西顺长江至汉口，逆汉水至社旗，驮运至黄河，然后一路走张家口，至包头。东路砖茶往...
作为第二届遵义旅游产业发展大会的一项重要内容，9月29日上午，经过1年多时间筹备的贵州茶文化生态博物馆正式在湄潭正式开馆。这是国内首个以茶文化为主题的生态博物馆。 贵州茶文化生态博物馆坐落于湄潭县中国茶城内，是贵州省关于茶文化主题的唯一展览馆，展馆面积约2000平方米，共展陈了茶的起源、古代茶事、历史名茶、民国中央实验茶场、茶叶农垦、茶叶科研、茶叶供销与外贸、当代茶叶、茶礼茶俗九部分，首次全...
下关茶厂新品“五星红孔雀”于9月26日正式上市，该茶精选云南冰岛一带的古茶园生态茶，经百年下关制作技艺精心制作而成。下关新品"五星红孔雀”的面市，成为下关收藏茶的新标杆。 勐库冰岛是云南最负盛名的古茶山之一，以盛产顶级古树纯料而著称。老冰岛茶树最早的有上千年的历史之久，是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久...
新北市立坪林茶叶博物馆22日起推出「品茶器特展」，将至十一月十七日止，展出内容包括全臺第一套问世的闻香杯，及利用九二一大地震后出现的土壤製作而成的岩矿壶等共一四四件茶器作品，欢迎有兴趣的民眾朋友踊跃前往体验。 新北市文化局长林宽裕表示，茶博馆今年一连带来两档精采的展出，第一档介绍「坪林的人文歷史」，第二档介绍「中日的茶饮礼仪」，两档展出内容深受民眾喜爱，吸引了超过十四万人次前往参观，成功的带...
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