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山东省青岛市北区倾力打造的红酒街没能复制啤酒街的红火，红酒博物馆自然也得不到啤酒博物馆般的认同。50元的门票，打碎了游客和市民仅存的一点好奇心，阳光明媚的春天，寂寞的红酒博物馆里还是冬天。 平日里，红酒博物馆内几乎看不到游客，冷清的入口处挂着国家4A景区的招牌，这也从侧面反映出国内旅游评级制度的混乱。当台东步行街、天幕城等纷纷荣膺3A，景区评级渐渐成了笑话。 其实，遭遇市场困境的不只有红酒博物...
和老外聊起茅台，他们都不会把它当作中国白酒。在他们的眼里，一种是茅台，另外一种是茅台以外的中国白酒。因为在他们看来这是一个与革命传奇相联系的纪念物，已经不再是一个普通的酒。 纵观世界历史，可以和历史或者革命传奇联系在一起的，除了这样一个具有红色回忆的中国故事之外，剩下最令世人称道的就只有朗姆酒了。 朗姆酒的生产和伏特加、干邑或者威士忌都不一样，其他三种都是需要将造酒的原料转化成糖，而朗姆酒是直...
荷兰百年监狱变身创意酒店 什么是标新立异？把监狱改成酒店！在普通人的印象中，监狱是一个阴森恐怖的地方，没有谁愿意主动前往。不过在荷兰鲁尔蒙德小镇，一座具有百年历史的监狱近来被改建成一个创意酒店，吸引了不少游客前去参观、住宿。 酒店的客房改建自原来的囚房，大厅被客房环绕，中间用金属楼梯相连。工作人员穿着古板的服装，看起来有点像狱警。每一间客房的门和窗户都保留了为防止囚犯逃脱而设置的金属栏杆，酒店...
■相关知识 闻香识白酒 中国的白酒按照酒中的呈香物质来划分香型。据刘员介绍，1979年第三届全国评酒会上实施按香型进行评比，至此浓、酱、清、米四大香型确立，泸州老窖为浓香典范，茅台为酱香典范，汾酒为清香典范，桂林三花酒为米香典范。 1.酱香型白酒 因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名。这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳。茅台酒是此类酒的典型代表，...
酒文化博物馆应该重新建立中国酒文化的基本价值系统，真正体现酒产业的行业特点，体现酒企业的品牌诉求，体现酒休闲的生活追求。 特约专家 李关平 伴随着中国酒行业的高速成长与发展转型，酒文化博物馆正吸引着越来越多企业及社会的关注。从五粮液酒文化博物馆建设算起，中国的酒文化博物馆建设已走过了20多年的发展历程。虽然全国各知名酒厂都建有自己的酒文化博物馆，但建设年代不一、水准良莠不齐，还存在较多不足。 ...
社交场合怎样品饮葡萄酒 点酒 在高档宴会或酒席中，一般会选用进口葡萄酒佐餐，不但能够保证酒品的纯正，也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松在品种繁多的进口葡萄酒中做出正确选择。 1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂，特别是波尔多、奥克地区等产区早已闻名世界，这些地方出产的葡萄酒绝对是有高品质需求人士的首选。 2、看葡萄品种：不同葡萄品种会酿造出口味丰富、风格各...
在我国漫长的历史长河中，酒的精神、酒神的精神，以道家哲学为最初的源头。庄周主张：物我合一、天人合一、齐一生死。庄子高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”，这种忘却生死、忘却暂时荣辱的绝对自由追求，就是我国酒文化真精神的精髓所在。酒神精神，喻示着情绪的宣泄，是抛弃一些无谓、僵化的束缚，回归原始状态的生存体验，获得生命极大的快乐。 ...
4月15日，兴业银行与胡润研究院联合发布《2013高净值人群另类投资白皮书》。报告显示，高净值人群未来对艺术品、钟表、珠宝玉石等另类投资意向都有不同程度的上升。其中目前已投资艺术品的占到64%，而未来有意向投资艺术品的达到78%。 所谓高净值人群一般指个人金融资产和投资性房产等可投资资产600万元以上的社会群体。报告显示，去年受到房地产宏观调控和股市下跌的影响，高净值人群增长速度有所放缓。600...
黄铭恩喜欢将废酒瓶通过人手切割和高温加热等技术创作出别致的摆设和器皿。港府新闻网图 香港每日平均约有250吨废玻璃瓶被送往堆填区，数目相当于50万个750毫升的玻璃瓶。土地稀缺资源匮乏的香港，最大限度地循环利用资源成为最合理的发展模式。 每周一至周六上午8点左右，患有轻度智障的许玉宝都会和匡智会回收队队友来到酒吧林立的尖沙咀棉登径回收玻璃瓶。港府现时共推出5项玻璃瓶回收计划，匡智会的回收计划便...
很多年份的木桐我都喝过，最值得一提的是1945年的。纪念二战胜利的那一年，酒标上有个V字。嗯，它有一种独特的法式龙虾汤的味道，真是令人永生难忘。”于志德懒洋洋、不经意地提起。 红酒在亚洲兴起的历史不过10年左右，而这股热情之猛、痴迷之深，已经让香港成为继巴黎、纽约和伦敦之后最热门的国际洋酒拍卖圣地。 成交额超过4800万港元，总成交率100%，3月的香港，为期两天的唐英年珍藏红酒拍...
3月25日至27日，酒泉市副市长、市丝绸之路申报世界文化遗产协调领导小组组长柴绍豪带领市文广局、市文物局负责人赴瓜州、敦煌、肃北、阿克塞四县（市），调研督查各级政府及有关部门文物保护工作、重点文物建设项目、丝绸之路申遗、博物馆纪念馆免费开放、文物安全、文物部门参与华夏文明传承创新区建设等情况。调研中，柴绍豪副市长要求各县（市）政府及有关部门以华夏文明传承创新区建设、丝绸之路申报世界文化遗产为契机，...
3月中旬以来，酒泉市区及周边区域建筑工地陆续开始施工，为确保建设工程中的文物安全，酒泉市文物局、肃州区文物局组织开展了建设工地文物安全巡查活动。此次巡查的主要对象是肃州城区30多家施工单位，重点是即将开挖地基的建筑工地。巡查组向项目建设单位送达了《酒泉市文物管理局关于加强在工程建设中文物保护工作的通知》，在施工现场开展了文物保护法规宣传教育，并就建设工程中发现文物的处置程序进行了讲解。巡查组还对建...
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