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茅台酒是五次荣获国家金牌（第一、二、三、四、五届）的酱香型白酒，产地贵州省仁怀县，由茅台酒厂生产。 1）原材料 高粱、小麦等。 2）制法概要 以优质高粱为主要原料，以优质小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂，经两次投料，八次高温堆积和下窖发酵，七次取酒，分型入库，制酒1个大周期长达1年。经酒师将各型酒精心勾兑后，三年以上储存而成。 3）产品特点 含有110多种香气成分，芳香特异，...
50年前的国宴茅台，40年前的五粮液及各类中国名酒，这样的老酒，被称为“液态黄金”，见过的人都不多，品尝过的人更少。而痴迷收藏老酒的“80后”玩家成建林，却珍藏这样的老酒近千瓶。近日，记者走进成建林位于省收藏协会的陈列馆，一睹这些藏品的真身。 爱老酒如痴 “液态黄金”存银行 走进成建林的老酒展馆，陈列柜上摆满了上个世纪60—80年代中国名酒，令人目不暇接，犹如一个老酒博览会。拿起...
近些年，老酒收藏市场如火如荼，一瓶老酒拍出数十万甚至上百万天价的情况屡见不鲜。 随着全社会经济活动的日益频繁，高端社交类需求的日益高涨，中国老酒消费市场近些年也稳步递增。 在如此火热的现象背后，是否是真正沸腾着的收藏需求，抑或又是一场游资爆炒的泡沫？老酒拍卖市场是老酒价值的发现，还是非理性市场的助推器？这些疑问，就要从老酒收藏价值链条上的各个环节分析说起。 老酒收藏的文化背景 与其它...
2011年4月，贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会在贵州省拍卖公司开槌，102件拍品仅10个流标，成交率达91%以上。其中，起拍价为260万元的汉帝茅台以890万元成交，刷新茅台酒最高拍卖价纪录。 “汉帝茅台”1992年问世，曾在当年法国巴黎举办的国际博览会获得大奖.当时仅生产十瓶，除一瓶留存外，其余9瓶都在香港拍卖，上世纪90年代末期最高曾拍出100万港币的高价。 品相、重量、概念、出厂量…...
受中央限制“三公消费”等因素影响，白酒行业遭遇“寒冬”，行业的不景气，却带热了老酒收藏热。近日，记者获悉，泸州老窖陈年老酒上海嘉禾秋拍会再创新高。据介绍，泸州老窖携手上海嘉禾拍卖有限公司，精选出1963至1998年的陈年老酒进行专场拍卖。其中1963年的泸州老窖年份老酒创纪录地拍出最高价格1100万元，刷新迄今为止白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史新高。 据悉，2012年，泸州老窖五届金奖年份...
从去年开始的“禁酒令”，再到限制“三公”消费，白酒市场渐渐从高高在上变成“集体跳水”。无论是在专卖店还是烟酒超市，曾经让普通老百姓望而却步的茅台、五粮液、剑南春等高端白酒纷纷降为较亲民的价格，降幅从几十元至几百元不等。 在白酒市场不断探底的同时，一股老酒收藏风也风靡开来，尤其是存上十几年甚至几十年的名酒价格更是一路飙升。 高端白酒风光不再 据了解，许多消费者为求质量保真，都会选择在超市购...
资料图：青铜爵 作为造型精美的青铜礼器，铜爵承载着浓厚的图腾崇拜色彩，而其独特的造型也引发了众多学者对其具体功用的研究。从目前的研究成果来看，关于铜爵用途的说法主要有“饮酒说”、“滤酒说”、“温酒说”、“鬯酒说”、“敬神说”等。 而定爵为饮酒器，是自宋代金石学家为其定名以来的传统观点。此观点以东周古文献如《左传》、《仪礼》、《周礼·考工记·梓人》等中的相关记载为证，认为爵为饮酒器。而今，饮酒一...
资料图：青铜爵 作为造型精美的青铜礼器，铜爵承载着浓厚的图腾崇拜色彩，而其独特的造型也引发了众多学者对其具体功用的研究。从目前的研究成果来看，关于铜爵用途的说法主要有“饮酒说”、“滤酒说”、“温酒说”、“鬯酒说”、“敬神说”等。 而定爵为饮酒器，是自宋代金石学家为其定名以来的传统观点。此观点以东周古文献如《左传》、《仪礼》、《周礼·考工记·梓人》等中的相关记载为证，认为爵为饮酒器。而今，饮...
酒泉位于河西走廊西段，辖有肃州区、金塔县、玉门市、瓜州县、敦煌市等。此地在古丝绸之路上的重要作用为人们所熟知，然而它那灿烂的史前文明人们却知之不多。正如尼罗河的定期泛滥创造了埃及文明一样，祁连山的季节性冰雪融水同样为酒泉地区的史前文明提供了必要的自然条件。 大约距今4000年前，这里就生活着新石器时期的原始先民，为今天的人们留下了宝贵的历史文物，彩陶便是其中之一。 由于酒泉地区气候干燥，风沙较...
中国文物网讯（编辑 白頔）在北京钟鼓楼北侧一个幽深僻静的胡同里，坐落着中国首家综合性老酒博物馆——北京乾鼎老酒博物馆，这家博物馆的创办人名叫罗强。如今在老酒收藏圈里，人们一提到罗强，首先就会把他和他的老酒博物馆联系在一起，而除了馆长的身份以外，他本身其实也是一名地地道道的老酒收藏家。近日，中国文物网记者来到北京乾鼎老酒博物馆并对罗强进行了专访，他也向记者讲述了自己收藏老酒以及开办老酒博物馆的心路历...
中国文物网讯（编辑 白頔）我国的白酒收藏市场目前可以说仍处于初级发展阶段，各方面都还有很多不成熟的地方。而随着近些年老酒收藏和拍卖市场的日趋火爆，诸如造假等问题也层出不穷。对于那些初涉老酒收藏的消费者来说，辨明真伪是一门急需掌握的必修课。同时，老酒本身所具有的特性也决定了其对于保存条件有着一定的要求。近日，老酒拍卖顾问、收藏家、国家一级品酒师刘钢在接受中国文物网采访时，介绍了老酒鉴定及保存的相关技...
中国文物网讯（编辑 白頔）近几年，那些凝聚着岁月积淀的陈年老酒，已经逐渐从餐桌上的美味佳酿转变为藏家心目中的收藏新宠。而随着老酒收藏市场的升温，有着“液体黄金”美誉的老酒也在不断创造者一个又一个的财富传奇。与此同时，频频现身于艺术品拍卖市场的老酒拍卖，也成为了很多拍卖行的常设拍卖项目。那么，为何老酒会成为收藏拍卖的新宠？又有哪些老酒值得大家去收藏呢？近日，中国文物网采访了老酒拍卖顾问、收藏家、国家...
中国文物网讯（编辑 白頔）今年48岁的刘钢，十多年来痴迷于老酒收藏。作为北京人的他，除了享誉全国的获奖名酒以外，对北京本地生产的老酒也情有独钟。近日中国文物网记者探访了刘钢位于北京东南三环边上的老酒工作室——留香馆，他也与我们分享了他的老酒收藏经历和收藏心得。 留香馆的酒柜里摆放着刘钢所收藏的部分老酒 老酒收藏家 刘钢 一走进留香馆，记者发现这是一个面积接近200平米的3居室，其中较...
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