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根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。“虽然冬至不是年节，但人们习惯把冬至看成‘节气年’的分界点”（《载敬堂...
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。 从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。 后...
黄牛（Bos taurus）作为我国传统所称“六畜”之一，泛指牦牛（Bos granuiens）和水牛（Bubalus bubalis）以外的所有家牛 。黄牛是历史上的传统称法。就全国而言，黄牛的毛色虽以黄色居多，但也不乏黑、褐和红色等；就历史记载看，我国黄牛在某些历史时代和地区也并非以黄毛色为主，在其进化过程中显然已出现有意识选择的影响 。 中国长期以来“以农为本”，牛耕的发明使得黄牛成为传统农...
发掘出的农作物种子 发掘现场 沉睡千年“黑水国” 将“说”出冶金术秘密 联合考古队对其遗址展开全面发掘 中国冶金技术起源问题有望破解 在甘肃境内，曾经发现了距今4000年的铜锥、铜刀等大量铜器，但这些铜器的“产地”却是个谜。记者近日了解到，中国社会科学院考古研究所、甘肃省文物考古研究所、北京科技大学、西北大学组成的联合考古队对深埋地下的“黑水国”遗址进行考古发掘时，发现了古代冶...
扳指起源于古代狩猎活动中，早期叫韘。使用时，将韘套于弓箭手拉弦的拇指上，以起到保护手指不被弓弦勒伤的作用。韘的质地比较多样，以皮革为材质的韘实用性较强，而玉韘是为了体现佩戴者的身份和地位。考古资料中，最早的玉韘当属1976年河南省安阳市殷墟妇好墓出土的一件青玉韘，这件玉韘为圆筒形，下端平齐，上端斜口，可套入成年人拇指。其外壁以双勾线和平地隐起手法雕饰兽面纹，在兽面纹一侧有两个圆孔，相对的一面有勾弦...
牛仔裤起源之谜 片来源：Jim Watson/AFP现在风靡全球的牛仔裤是在20世纪征服世人的，但实际上它有可能早在1650年就已出现?这正是在巴黎举办的一个向无名“牛仔布画家”致敬的展览所提出的疑问。他绘制的服装非常像现在的牛仔裤。这位艺术家的十几幅画作最近得以重见天日，这令到一直以来扑朔迷离的牛仔裤起源更添神秘。现在有关牛仔裤的起源有两个，一个是法国尼姆市(N&icir...
在探索中国文明起源的大背景中，西辽河流域的文明起源因为20世纪80年代初以来红山文化的系列重大考古发现和研究的深入而得到学术界的广泛关注，围绕红山文化是否进入文明时代这一主题展开了热烈的讨论。本文在已有考古发现和研究成果的基础上，对西辽河流域文明起源的模式与特征进行回顾与探索，进一步明确西辽河流域的文明起源在整个中国文明起源总体进程中所占的地位和作用。 一、红山文化系列考古发现与西辽河流域文明起源...
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我国欲申请将“中医针灸”列入世界非物质文化遗产 据中国之声《央广新闻》报道，记者今天(13日)从国家中医药管理局证实，我国已向联合国教科文组织提交了将“中医针灸”列入世界非物质文化遗产的申请。 有消息称，早在2006年，国家中医药管理局就曾向文化部报送了《中医药申报国家级非物质文化遗产保护草案》，将中医理论、养生、中药、针灸等八部分“打包”成一个大项。而这一次，中国没有选择中医药整体申遗的策略...
郑商瓷所到之处，都是世人关注的焦点。廖谦/图 瓷器曾作为中华民族的“形象大使”，蜚声海内外。在英语单词中，瓷器和中国都是China。那么，中国瓷器的起源在哪里？有人说是江西的景德镇，有人说是湖南的醴陵，也有人说是广东的潮州。郑州大学教授阎夫立经过多年研究，认为中国真正的瓷源圣地在中原郑州，并建言尽快将“瓷源圣地——中国郑州”申报为世界非物质文化遗产...
孔子一生中有一大半的时间，是从事传道、授业、解惑的教育工作。他创造了卓有成效的教育、教学方法；总结、倡导了一整套正确的学习原则；形成了比较完整的教学内容体系；提出了一系列有深远影响的教育思想；树立了良好的师德典范。 中国历史上最早出现的教师节是1931年。当时，教育界知名教授邰爽秋、程其保等，发起联络京、沪教育界人士，拟定每年6月6日为教师节，并发表《教师节宣言》，提出改善教师待遇、保障教师工作...
本德尔试图说明发展中的社会关系是怎样促进经济发展和农业的。她的理论以强化这一观念为主要内容,强化可以定义为单位土地上生产力(不是产量)的持续增加。同萨林斯的家庭生产模型和列维斯特劳斯○44的联姻理论相似,本德尔关注的是狩猎-采集者间的生产关系。为了不超过环境承载力,典型的狩猎-采集者保持较低的生产力,然而有许多剩余生产的实例。通常情况下,这些是社会责任,如婚姻、宗教仪式及贸易联盟。换言之,有一个潜...
海登反对将外部和环境的压力(如气候变化和人口变化)作为农业起源的诱发因素。海登以社会经济竞争(特别是竞争性宴享)为重点来解释农业起源。他的假定主要基于四个基本变量: (1)驯化依赖于“积聚者”的影响;(2)驯化与当地潜在“宴享性动植物”的可获得性有关; (3)对特定动物或植物的选择与饮食和宴享需求有关; (4)驯化也和一些能用于宴会的非食物物种(如可用于宴享的葫芦瓶、狗等)有关。海登认为只有当广义...
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