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遗产编号 ⅷ-7 所属地区 四川·甘孜州·得荣县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 甘孜州得荣县文化旅游局 申报日期 2006 藏族车模技艺是生产并流传于藏族民间的一种制作各类木制生活用具的特殊工艺，距今已有千年的历史了。其中以甘孜州得荣县的车模技艺最具代表性。 得荣的车模技艺主要流传于该县子庚乡境内，这里的木制品品种花样较多，约有50余种，其中不乏传统...
遗产编号 ⅷ-16 所属地区 江西·抚州·南丰县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市南丰县 申报日期 2006 南丰蜜桔是抚州市独具特色的地方柑桔良种，迄今已有1300多年栽培历史，因其果品色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无渣、甜酸爽口、清香独特，享誉海内外，形成了一套完整的栽培技艺。南丰蜜桔栽培技艺主要有苗木繁育、整地、定植、土壤管理、病虫防治、修剪、采收、...
遗产编号 ⅷ-18 所属地区 江西·萍乡·安源区 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 萍乡市安源区 申报日期 2006 萍乡花果历史悠久，是传统手工艺食品的典型代表。既具有食用价值，又具有观赏价值。它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过（选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、...
遗产编号 ⅷ-19 所属地区 江西·南昌·安义县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 南昌市安义县 申报日期 2006 米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品，出产地众多，南昌地区中首推安义县黄洲镇宗山米粉质量佳。据清同治十年的《安义县志》云：“米粉出处甚多，宗山最好”，宗山米粉手工精制，历史悠久，源远流长。据宗山垅杨氏族谱记载：“北宋初年，北宋四贤之一的工部侍郎杨靖...
遗产编号 ⅷ-2 所属地区 上海 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 上海书画出版社 申报日期 2006 “镂象于木，印之素纸”的传统木版水印艺术源于中国古老的雕版印刷术，是中国古代文明和传统文化的重要组成部分。早在唐代，木版水印技艺就已经相当成熟，从流传于世的中国唐代咸通九年（868年）雕版印制的《金刚般若经》插图扉页来看，无论刻版还是印制都已有相当的水平。宋...
遗产编号 ⅷ-3 所属地区 上海·黄浦区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 黄浦区 申报日期 2006 上海老凤祥有限公司原为“老凤祥银楼”，是由创始于1848年的“老凤祥银楼”发展沿革而来，也是全国唯一的由一个半世纪前相传至今的百年老店。其商标“老凤祥”的创意，也源于“老凤祥银楼”的字号，现已走过了158年的历史。 老凤祥以制作金银首饰、中西器皿、宝景...
遗产编号 ⅷ-4 所属地区 上海·黄浦区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 黄浦区 申报日期 2006 杏花楼广式月饼早在1928年由名师带领数名学徒在福州路343号杏花楼店内，以前店后工场小作坊形式纯手工方式精心制作，主要特点是饼皮松软、馅芯油酥光亮、细腻、幼滑、入口清甜、醇香，口味纯正。 手工操作主要关键有以下五点。 一、挑选上好原料，月饼原材...
遗产编号 ⅷ-7 所属地区 上海·奉贤区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 奉贤区 申报日期 2006 鼎丰乳腐在上海奉贤已有近150年的历史，在上海市的酿造行业中历史最为悠久，其鼎丰商标被评为中华老字号。 据记载，清朝同治年间，即公元1864年，浙江海盐商人萧兰国把原在上海莘庄镇开设的“萧鼎丰”乳腐作坊迁至奉贤南桥镇东街。光绪六年，即公元1880年，本...
遗产编号 ⅷ-8 所属地区 上海 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 黄浦区、嘉定区 申报日期 2006 南翔小笼馒头原名南翔大肉馒头，已有100多年历史。南翔馒头以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。清代同治十年，南翔镇日华轩点心店主黄明贤对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，用精白面粉紧酵为皮，选精猪腿肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮成冻，拌入馅肉，馅内洒...
遗产编号ⅷ-9所属地区上海·黄浦区 遗产级别市级遗产类别传统手工技艺 申报人/单位黄浦区申报日期2006 功德林素食起源与寺庙，后发展到社会。功德林是上海第一家社会素菜馆。主要特点是用料精细、制作考究、手工艺术、品种繁多、素菜荤烧、形态逼真、色象味象、以假乱真。 手工操作主要关键有以下五点： 一、挑选上好的原料 原料主要以豆制品类、菌菇类、魔芋类、大豆蛋白类、坚...
图为一处温州矾矿遗址 3月24、25日，作为2017温州国际时尚文博会的重要活动之一——文化经济论坛·温州峰会举行文化项目策划闭门会。本次闭门会历时两个半天，24日下午分文化旅游、文化创意两组对8个项目进行会诊，25日上午对温州矾矿遗址申报“世界工业文化遗产”项目进行单独会诊。 24日下午，专家们分成两组对我市“夜色灵岩”裸眼3D山体秀项目、石头房特色渔村文化小镇、花岗渔村文化休闲旅居...
3月29日，重庆市四届人大常委会第三十五次会议表决通过《重庆市大足石刻保护条例》（简称《条例》），标志着大足石刻将得到更加严格规范、更加全面细致、更加科学合理的保护和管理。《条例》将于2017年6月1日起开始施行。 大足石刻位于重庆市大足区，因规模宏大，雕刻精美，题材多样，内涵丰富，保存完整而著称于世，它与敦煌、云冈、龙门石窟等一起构成了一部完整的中国石窟发展史。1961年，国务院公布大足石...
近日，市四届人大常委会第三十五次会议审议通过《重庆市大足石刻保护条例》（以下简称“条例”）。条例将于今年6月1日起施行，这也是我市首部保护历史文化遗产的地方性法规。 市人大常委会法制工委副主任黎藜解读称，该条例将进一步加强大足石刻文物保护工作，为处理好大足石刻旅游、文化等开发利用活动与保护的关系提供法制保障。 条例划定了大足石刻的保护范围和建设控制地带，并规定了具体保护措施，强...
3月31日，记者从重庆市人大常委会办公厅获悉，重庆首部保护历史文化遗产的地方性法规《重庆市大足石刻保护条例》（以下简称条例）已于重庆市四届人大常委会第三十五次会议审议通过，将于2017年6月1日起施行。 该条例共五章三十七条，将进一步加强大足石刻文物保护工作，为处理好大足石刻旅游、文化等开发利用活动与保护的关系提供法制保障。 大足石刻是全世界八个被列入世界遗产名录的石窟类遗产之一，以规...
3月30日下午，“中国长城嘉峪关与约旦佩特拉古城缔结为姊妹世界文化遗产地”的签约仪式在北京举行。现场，嘉峪关市文物局局长张翔与佩特拉古城管委会主席穆罕穆德·艾尔·纳瓦菲勒分别代表中国长城嘉峪关和约旦佩特拉古城签订“缔结姊妹世界文化遗产地协议书”，并互赠礼品。 据本次签约仪式主办方介绍，中国的长城嘉峪关与约旦佩特拉古城，是两个拥有考古、历史和文化积淀的世界遗产地，本次签约，也是希望提升双方的了...
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